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シャンパーニュ/Champagne - フランス
シャンパーニュ/Champagne - フランス
シャンパーニュ地方は、フランス国内で最北に位置する、世界中で愛されるシャンパーニュ（シャンパン）の産地です。1680年頃にドン・ペリニヨンという名の修道士が炭酸をワインの瓶に封じ込める製法を確立させました。日本はシャンパンの輸入国としては世界４位、輸入金額としては世界３位となっています。シャンパーニュの主要なぶどう品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの３種類で、全体の99.7%を占めます。残りの0.3%は、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエが栽培されています。
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