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シラー/Syrah - 赤ワイン
シラー/Syrah - 赤ワイン
シラーとは、フランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産地とする赤ワインに用いられるぶどう品種です。オーストラリアではシラーズと呼ばれています。味わいは熟した黒系果実、爽やかな酸味、力強いタンニンがあり、パラフルな印象の赤ワインです。香りとしてはブラックベリー、プラム、ユーカリ、オリーブ、ビターチョコレートや、黒胡椒にも似たスパイシーさを楽しむことができます。日常的に楽しめるデイリーワインから高級ワインに至るまで、シラーを原料とする赤ワインは多くあります。
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