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フィラディスがおすすめする20001円以上のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
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シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ サン・ジュリアン 2007年【蔵出】
フランス / ボルドー / 赤ワイン
メドック格付け第2級の筆頭であり、サン・ジュリアンの地で不動の頂点に君臨するシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ。その象徴たる「大いなる囲い(ラ・グラン・クロ)」の石門に刻まれた威厳そのままに、彼らが手掛けるワインはボルドーで最も堅牢で、解きほぐすのに最も時間を要すると言っても過言ではありません。
2007年は、近年の猛暑が続く年とは対照的に、穏やかな気候がもたらしたクラシックなヴィンテージです。一般には軽やかと評される年ですが、ラス・カーズにおいては、その「涼やかさ」がこの上ない恩恵となりました。本来なら数十年待たねば触れられない強固な構造が、このヴィンテージ特有のしなやかな酸と出会うことで、今まさに驚くほど優美に紐解かれています。カシスやプラムの黒系果実を軸に、杉の木やこのシャトーの真髄であるグラファイトの香りが、時間とともに官能的に立ち上がることでしょう。角の取れたタンニンが、熟成の入り口に立ったことを静かに教えてくれるはずです。
温度は17-18℃。大ぶりのボルドー型グラスで、その開花をゆっくりとお愉しみください。料理は、ラムのローストなど滋味深い赤身肉が、ワインの知的な構造に寄り添います。
偉大なヴィンテージが未だ硬く閉ざされている中で、2007年はラス・カーズの品格を最高の状態で享受できる稀有な選択肢です。さらにシャトー蔵出しという、移動の負荷を一切受けていない純粋なコンディションが、その価値を確固たるものにしています。画一的なヴィンテージ評価を超えた、真の納得感がここにはあります。62,480円(税込)
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シャトー・マルゴー 1988年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
深みがありながらクリアな色合い。30年の時を経て尚、このワインのパフォーマンスにはただ驚かされる。ブラックカラントやポプリ、チェダーやスミレのブーケに包まれる。まるでシャトー・マルゴーが時を経て、突然自分のポテンシャルに気付いたかのようにエネルギーと活力に満ち溢れている。このVTは、リリース仕立ては難しいと思われていたが、とんでもない。シャトー・マルゴーに関して言えば「遅咲き」の年だったようだ。飲み頃は2016年から2035年頃。
(ワインレビュー担当:株式会社フィラディス 中小路 啓太)128,000円(税込)
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シャトー・ムートン・ロスチャイルド ポイヤック 1988年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
132,000円(税込)
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シャトー・ムートン・ロスチャイルド ポイヤック 1995年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
140,800円(税込)
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シャトー・デュクリュ・ボーカイユ サン・ジュリアン 2004年(ラベルに若干の傷、汚損などがあります)
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
34,100円(税込)
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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ ロマネ・サン・ヴィヴァン 2009年(ラベルに若干の傷、汚損などがあります)
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
847,000円(税込)
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シャトー・ソシアンド・マレ オー・メドック 2000年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
18,700円(税込)
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シャトー・カロン・セギュール サン・テステフ 1985年(ラベルに若干の傷、汚損などがあります)
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
38,940円(税込)
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シャトー・オー・ブリオン ぺサック・レオニャン 1993年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
ボルドーの最古参にして、格付け第1級の名門として知られるシャトー・オー・ブリオン。グラーヴ地区で唯一格付けに選ばれた存在であり、そのスモーキーで土壌的な複雑味を持つスタイルは、他のメドック格付けシャトーとは一線を画しています。20世紀後半にはダロン家の指揮のもとで畑の再整備と醸造設備の近代化が進み、品質は一貫して高水準を維持。1993年という難しい年にあっても、さすがはオー・ブリオンと感じさせる完成度を見せています。ワイン・アドヴォケイト90点、ワイン・スペクテイター91点という評価が、その安定感を物語ります。グラスに注ぐと、ブラックカラントや熟したプラムに、杉やスモーク、熟成由来のタバコ葉やレザー、湿った土のニュアンスが重なり合い、グラーヴならではの風格を漂わせます。口当たりはクラシカルで果実味は穏やか、角の取れたタンニンが心地よく舌に溶け込み、旨味とともに静かに広がる余韻が続きます。華やかな力強さではなく、静謐な深みを感じさせるのがこの年の魅力でしょう。派手さを求めるワインではなく、むしろ時間が織りなした静かな気品を味わう一本です。飲む際は17℃前後に整え、デキャンタージュは控えめに30分ほど。鴨のローストや仔羊の香草焼き、あるいは牛フィレ肉のトリュフソースと合わせれば、その複雑味が一層際立ちます。コンテやエポワスといった熟成チーズとも良い相性を見せるでしょう。第1級シャトーの古酒、それも難しいヴィンテージを見事に体現した希少な一本です。コレクションとしても、特別な晩餐を彩るワインとしても、その存在感は揺るぎないものとなるでしょう。110,000円(税込)
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ジャック・フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マレシャル 2014年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
49,500円(税込)
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トロ・ボー コルトン・シャルルマーニュ 2013年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
55,000円(税込)
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シャトー・デュクリュ・ボーカイユ サン・ジュリアン 1986年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
ジロンド河沿い、深い砂利が幾重にも折り重なるサン・ジュリアンの銘区画。シャトー・デュクリュ・ボーカイユは、第2級に格付けされながら、熟成後の評価については格付けの枠を超えて語られてきました。
1986年当時、舵を取っていたのはジャン=ウジェーヌ・ボリー。彼の造りは一貫して実直で、「熟成に向く年はとことん硬く、時間が解決するのを待つ」という姿勢を崩すことがありませんでした。飲み手に迎合することなく、テロワールと熟成力を信じ切る。その哲学が、もっとも純粋な形で結実したのが1986年と言えるでしょう。1986年のボルドーは、カベルネ・ソーヴィニヨンが力強く成熟し、果皮の厚いブドウが収穫された年です。その結果、ワインは非常に高い凝縮度と強靭なタンニンを備え、若い頃は閉ざされ、理解されにくい存在でした。しかしデュクリュ・ボーカイユは、この年に対しても造りを緩めることなく、抽出や樽で整えることをせず、骨格そのものを瓶に封じ込めました。結果として、この1986年は「良くなるまで待つこと」を前提にした、極めて忍耐力のいるワインとなったのです。40年近い熟成を経た現在、グラスからはカシスやブラックベリーの果実香に、杉、葉巻、黒鉛、革といった熟成由来のニュアンスが幾層にも重なって立ち上がるでしょう。味わいはなお芯の強さを保ちながら、タンニンは細やかにほどけ、酸とともに静かな均整を描きます。派手な甘さではなく、構造の美しさと持続する余韻こそが、このワインの語り口です。温度は16〜17℃前後、グラスは膨らみのあるボルドー型で。仔羊のローストや牛肉の赤ワイン煮込み、あるいは長期熟成のコンテと向き合えば、このワインが「時間そのものを味わう存在」であることが、自然と腑に落ちるはずです。ワイン・スペクテイター95点、ワイン・アドヴォケイト94点という評価は、完成直後ではなく、長い熟成の先にある完成度を見据えたもの。1986年という厳格な年と、デュクリュ・ボーカイユの揺るぎない哲学。その両者が真正面から噛み合ったことで生まれた、静かな威厳を湛える1本です。53,900円(税込)
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シャトー・ラ・ラギューヌ 1995年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
20,020円(税込)
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ドメーヌ・ルーロ / ムルソー・プルミエ・クリュ シャルム 2011年(ラベルに若干の傷、汚損などがあります)
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
200,200円(税込)
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シャトー・カロン・セギュール サン・テステフ 2005年(ラベルに若干の傷、汚損などがあります)
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
33,880円(税込)
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エマニュエル・ルジェ / エシェゾー 2002年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
358,600円(税込)
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ジャン・マリー・フーリエ(メゾン) ヴォーヌ・ロマネ オー・レア・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014年(ラベルに若干の傷、汚損などがあります)
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
38,390円(税込)
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シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック 1981年(ラベルに若干の傷、汚損などがあります)
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
30,800円(税込)
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シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック 1985年(ラベルに若干の傷、汚損などがあります)
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
46,200円(税込)
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ドメーヌ・ルロワ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ プリュリエ 1969年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
ブルゴーニュワインの中でも「別格」、「模範的な到達点」、「ピラミッドの頂点」という賛辞を申し分なく受けるルロワ。そのニュイ・サンジョルジュのの1級畑、プリュリエ。あまりにも貴重な1969ヴィンテージです。容量は730mlとなっております。
248,270円(税込)
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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / リシュブール 1970年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
「金持ちの町」「濃厚な村」を意味するリシュブールは、ロマネ・コンティの北隣に位置している。DRCは3.51ヘクタールを所有しており、この特級畑の最大所有者。リシュブールの特徴は、「百の花の香りを集めてきたような香り」とも表現されるほど華やかな芳香性を持ち、バラやスミレにラズベリーにブラックチェリーなどの香りがいっぱいに広がり、土にカカオといった柔らかなニュアンスも感じられる。熟成するほど円熟を感じさせる妖艶なニュアンスに変化していき、熟した果実にドライフルーツやドライフラワー、腐葉土にトリュフに紅茶などの魅惑的な熟成香も広がりを見せてくれる。その味わいは、非常に洗練された果実味が凝縮感と繊細さを兼ね備えており、シルクのように滑らかなタンニンはしなやかに構造を形成し、美しく伸びやかな酸は味わいまとめた後、優雅な風味を伴った長い余韻へと誘う。熟成が進むほどに落ち着きある深い旨味を伴った甘やかさが現れ、タンニンや酸などの成分は溶け合う事でビロードのようにしなやかな艶やかな質感へと変わっていく。アフターには、トリュフや腐葉土などの熟成による官能的な風味を伴った長い余韻が訪れる。
939,700円(税込)
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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / グラン・ゼシェゾー 1975年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
エシェゾーと共に、フラジェ・エシェゾー村に位置する特級畑。「偉大なエシェゾー」であり、エシェゾーに比べ非常に狭い8.84ヘクタール。 グラン・エシェゾーはエシェゾーの一部という捉え方もできるが、ここから生み出されるワインの質は常に安定しており、その意味においてもエシェゾーとは異なる独自の個性を持ったアペラシオンということが出来る。浅い粘土質土壌をベースに、石灰質が若干多く含まれており、これが他のエシェゾーの畑とは異なる特徴のワインを生み出す要因の一つとなっている。DRCは3.53ヘクタールを所有しておりで最大所有者。官能的ながらボリュームのある香り。果実味が凝縮され、まろやかさとコクだけでなく、酸とミネラルのバランスに優れた洗練された味わい。
785,000円(税込)
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シャトー・マルゴー 1978年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
一般的に言われているマルゴーが最もフェミニンでエレガントと言うのはシャトーマルゴーに当てはまりません。若いうちは強く逞しく、熟成しても凛とした雰囲気を保っている、それがシャトー・マルゴーです。
1978年は45年も熟成を重ねた、現在ピークにあるヴィンテージ。飲む際はボトルを立ててしっかり休めさせてからお飲みいただくことをおすすめします。109,700円(税込)
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シャトー・シュヴァル・ブラン サン・テミリオン 1979年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
『白い馬』という意味のシュヴァル・ブランの歴史は古く、19世紀の後半には、現在の1級格付けのワインと同等の価格で取引されていた由緒あるワイナリー。メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは非常に珍しく、カベルネ・フランの栽培比率がメルロを上回る。サンテミリオンのトップであり、唯一の個性を持つシャトー。
109,700円(税込)
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シャトー・マルゴー 1979年
『シャトー・マルゴー』1979年、初入荷です!
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
1855年、メドックの格付けで一級に選ばれた4代シャトーのうち唯一、20点満点中20点が与えられたシャトー。「ワインの女王」と総称されるボルドーワインの中でも、シャトー・マルゴーは最も優美でしなやか、女性的なワインと言われる。あまりにも貴重な40年以上の熟成を経た1979年ヴィンテージが初入荷です。
135,000円(税込)
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シャトー・ペトリュス ポムロール 1982年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シャトー・ペトリュスのラベルに描かれた聖ペテロは天国へのカギを持つ聖人であるが、まさしく天にも昇るような感動を飲む人に与えるワインである。メルロの栽培に適したポムロールの中でも最上の区画に位置する特別なテロワール。その希少性、味わい、ステータスシンボルとしての価値など、まさに「神話の象徴」と評されるような畏敬の念を生じさせるほどの魅力を備えている。
1,096,000円(税込)
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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / ロマネ・サン・ヴィヴァン 1983年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
この地の歴史を語る上で欠かせない修道院「サン・ヴィヴァン」の名を受け継ぐ、9.44ヘクタールを誇るヴォーヌ・ロマネ村で最大面積の特級畑はロマネ・コンティの東隣に位置している。DRCはそのうちの5.29ヘクタールを所有。DRCが生み出す他のグラン・クリュの中では、最もしなやかでエレガントと評されている。バラやスミレの華やかさに、ラズベリーやブラックベリーになどのアロマにスパイス、ハーブといったニュアンスも加わり、非常に華やかで優雅な香りが広がる。熟成するほど円熟を感じさせる妖艶なニュアンスに変化していき、熟した果実にドライフルーツ、ムスクやレザーにトリュフ、紅茶などの熟成香も広がる。魅惑的な風味を伴った別格の味わいを表現し、いつまでも続くかのような長い余韻に包まれる。
990,000円(税込)
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シャトー・デュクリュ・ボーカイユ サン・ジュリアン 1985年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
1985年は疑いようのない素晴らしいヴィンテージのひとつ。ミネラル、カシスやブルーベリーの幾多の果実の香りに伴って、トースト、レザーなど熟成の精緻な香りが立ちのぼる。傑出した凝縮味と柔らかいタンニンがあり、古典的で肉付きがよく、甘美でじんわりと満ちる旨味を楽しむことができる。
(ワインレビュー担当:株式会社フィラディス 岩元 淳)51,700円(税込)
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シャトー・ペトリュス ポムロール 1986年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シャトー・ペトリュスのラベルに描かれた聖ペテロは天国へのカギを持つ聖人であるが、まさしく天にも昇るような感動を飲む人に与えるワインである。メルロの栽培に適したポムロールの中でも最上の区画に位置する特別なテロワール。その希少性、味わい、ステータスシンボルとしての価値など、まさに「神話の象徴」と評されるような畏敬の念を生じさせるほどの魅力を備えている。
628,001円(税込)
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シャトー・シュヴァル・ブラン サン・テミリオン 1986年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
『白い馬』という意味のシュヴァル・ブランの歴史は古く、19世紀の後半には、現在の1級格付けのワインと同等の価格で取引されていた由緒あるワイナリー。メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは非常に珍しく、カベルネ・フランの栽培比率がメルロを上回る。サンテミリオンのトップであり、唯一の個性を持つシャトー。
145,000円(税込)
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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / ラ・ターシュ 1986年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
もはや説明不要。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(D.R.C.)のグラン・クリュ、ラ・ターシュ。丁寧に熟成された状態でお楽しみください。D.R.C.の単独所有であるラ・ターシュはヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュでは最南端、標高250メートルから300メートルに位置します。谷間の風の影響を受けにくく、比較的温かいクリマから造られるワインは、優美さと力強さを併せ持ち、最高のラ・ターシュはロマネ・コンティさえも凌駕するといわれています。
1,144,000円(税込)
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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / リシュブール 1987年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
971,080円(税込)
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ジャン・グリヴォ クロ・ド・ヴージョ 1988年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
ヴォーヌ・ロマネ村の由緒正しき造り手ジャン・グリヴォがクロ・ド・ヴージョを手に入れたのは1919年で、それはワイナリー初の念願のグラン・クリュでした。そのため自慢の畑として看板に掲げる入魂のキュヴェです。レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスのフレーバーを詰め込んだ、リッチで贅沢なスタイル。果肉と甘いフルーツがたっぷりあり、長い余韻が残ります。
83,000円(税込)
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シャトー・デュクリュ・ボーカイユ サン・ジュリアン 1990年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
46,750円(税込)
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シャトー・マルゴー 1991年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
一般的に言われているマルゴーが最もフェミニンでエレガントと言うのはシャトーマルゴーに当てはまりません。若いうちは強く逞しく、熟成しても凛とした雰囲気を保っている、それがシャトー・マルゴーです。
90年代初頭は雨が多く、1991年もクラシック・ヴィンテージといわれます。熟成香であるブーケを楽しんでいただきたいヴィンテージです。106,700円(税込)
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オーパス・ワン 1992年
完売しました
アメリカ / カリフォルニア / 赤ワイン
シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップと、ナパ・ヴァレーの偉人ロバート・モンダヴィという大西洋を挟んだ二大巨頭の夢が実現したワイン。ファーストヴィンテージから妥協なき品質へのこだわりは変わることがなく、最高級カリフォルニアワインのトップに君臨し続けている。
140,000円(税込)
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シャトー・カロン・セギュール サン・テステフ 1992年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
メドック格付け第3 級シャトー・カロン・セギュール。18 世紀、当主のセギュール侯爵はシャトー・ラフィットやシャ トー・ラトゥールを所有していたにも関わらず、「ラフィットやラトゥールを造りしが、我が心カロンにあり」と語ったという逸話が有名です。ハートのラベルですが、見た目とは裏腹に堅牢で厳格な、熟成ポテンシャルの高い味わいです。
26,400円(税込)
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シャトー・グリュオー・ラローズ サン・ジュリアン 1993年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
1855年の格付け当時、第一級シャトーに次いで取引価格が高かったため、ラベルに「王のワイン、ワインの王」と印字することを許された由緒正しき第二級シャトー。エレガント且つ長期熟成にも耐えうる力強さを併せ持つ。美しい酸による均整の取れた豊かな味わいが特徴で、マルゴー的な優雅さやしなやかさとポイヤック的な堅牢で重厚なスタイルがバランス良く調和している。
熟成のブーケが楽しめるクラシックなヴィンテージです。21,700円(税込)
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シャトー・シュヴァル・ブラン サン・テミリオン 1993年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
『白い馬』という意味のシュヴァル・ブランの歴史は古く、19世紀の後半には、現在の1級格付けのワインと同等の価格で取引されていた由緒あるワイナリー。メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは非常に珍しく、カベルネ・フランの栽培比率がメルロを上回る。サンテミリオンのトップであり、唯一の個性を持つシャトー。
109,700円(税込)
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シャトー・タルボ サン・ジュリアン 1993年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
圧倒的なコストパフォーマンスを見せる熟成ボルドーです。例によって非常に輪郭がはっきりとして男性的なスタイルの『タルボ』ですが、1993年はデリケートでボディがスリムな年でもあります。これだけの時を経て、熟成香が存分に楽しめる状態でしょう。味わいよりも香りにフォーカスして楽しんでほしいタルボです。
17,000円(税込)
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シャトー・パルメ 1993年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
59,400円(税込)
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ジャン・グロ / ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ クロ・デ・レア 1993年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
クロ・デ・レアはヴォーヌ・ロマネの中でも人気の高いプルミエクリュであり、19世紀半ばからグロ家が所有している。現在はミシェル・グロ(当時はジャン・グロ)のモノポール。北西側にショームが隣接している。南東向きの穏やかな斜面に位置し、一日中太陽光を浴び豊かな果実感を得ながら適度な酸も保たれる。また泥灰土の土壌が特徴的なエレガントさを生んでいる。
※画像は1990ヴィンテージとなっています。180,000円(税込)
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コント・ラフォン / ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ 1993年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ムルソーのシャルムはムルソーのペリエールとピュリニーのコンベットに隣接、ムルソーの中でも急勾配にあり、ブドウがよく熟す。そのためふくよかさがより感じられる畑である。 ラフォンのシャルムはその中でもペリエールの直下、コンベットに隣接するシャルムの最高区画で、35年超と75年超の古樹のブレンド。そのしっかりとしたボリューム感の中にもしっかりエレガンスが感じられ、華やかさと優雅さが共存する。
106,810円(税込)
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シャトー・ペトリュス ポムロール 1994年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シャトー・ペトリュスのラベルに描かれた聖ペテロは天国へのカギを持つ聖人であるが、まさしく天にも昇るような感動を飲む人に与えるワインである。メルロの栽培に適したポムロールの中でも最上の区画に位置する特別なテロワール。その希少性、味わい、ステータスシンボルとしての価値など、まさに「神話の象徴」と評されるような畏敬の念を生じさせるほどの魅力を備えている。
668,000円(税込)
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シャトー・シュヴァル・ブラン サン・テミリオン 1994年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
『白い馬』という意味のシュヴァル・ブランの歴史は古く、19世紀の後半には、現在の1級格付けのワインと同等の価格で取引されていた由緒あるワイナリー。メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは非常に珍しく、カベルネ・フランの栽培比率がメルロを上回る。サンテミリオンのトップであり、唯一の個性を持つシャトー。
109,670円(税込)
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シャトー・マルゴー 1994年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
特に厳格な収穫のおかげでこのワインは深みがあり、タンニンがしっかりしている。ブラックフルーツやリコリス、バニラの甘い香りに花の香りのヒントがある。深みがあり、パワフルで、量の多かったタンニンが柔らかになり始め素晴らしい味わいになっている。まだまだ素晴らしい熟成を今後も続け、飲み頃は2025年頃まで続くだろう。
(ワインレビュー担当:株式会社フィラディス 中小路 啓太)119,200円(税込)
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コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / ミュジニィ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 1994年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
ミュジニー最大の7.20haもの面積を所有するトップ生産者ヴォギュエ。そのうちミュジニーの名を冠して瓶詰めされるのは樹齢25年以上のブドウのみ。石灰岩の石ころが転がり、表土も薄いミュジニー独特のテロワールから、女性的な柔らかさを持ちながら濃密な果実味品格の高さ、エレガンスを極めた赤ワインが生まれる。コート・ド・ニュイでもっとも繊細なワインと評され、赤いバラやザクロ、フランボワーズなどのアロマを放つ。口当たりはレースのように滑らか。ミネラルに支えられたストラクチャーがあるが、すらりとしてボディに血筋の良さを感じる。熟成するとプルーンやトリュフなどのブーケが出てくる。タンニンも十分あって長く熟成する。ブルゴーニュでも人気、希少性も高く、品質の面でも最高レベルのワイン。
216,810円(税込)
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シャトー・カロン・セギュール サン・テステフ 1995年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
メドック格付け第3 級シャトー・カロン・セギュール。18 世紀、当主のセギュール侯爵はシャトー・ラフィットやシャ トー・ラトゥールを所有していたにも関わらず、「ラフィットやラトゥールを造りしが、我が心カロンにあり」と語ったという逸話が有名です。
34,300円(税込)
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シャトー・グリュオー・ラローズ サン・ジュリアン 1995年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
時折とんでもない驚きをもたらしてくれるのがグリュオ・ラローズ。特徴としては、ボルドーで最も広い一枚畑(シングル・ブロック)を所有しているということ。そしてアペラシオンの中で最も標高の高い畑も持っているということです。最高のテロワールはシャトーを取り囲む畑で、これらの畑は全部で110の区画に分けられています。そのテロワールは、粘土土壌が他のシャトーより多いことで知られていて、その特徴がグリュオ・ラローズのワインのキャラクターを作っています。1995年は1991年から1994年のクラシック・イヤーの後にきた素晴らしいヴィンテージ。元々のしっかりした果実味と、約30年が経過して出てきた腐葉土的な香り、そして90年代、1986年や1995年に特に特徴的な硬くグリップのあるタンニンが未だ健在でしょう。
31,020円(税込)
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シャトー・シュヴァル・ブラン サン・テミリオン 1995年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
『白い馬』という意味のシュヴァル・ブランの歴史は古く、19世紀の後半には、現在の1級格付けのワインと同等の価格で取引されていた由緒あるワイナリー。メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは非常に珍しく、カベルネ・フランの栽培比率がメルロを上回る。サンテミリオンのトップであり、唯一の個性を持つシャトー。
147,000円(税込)




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