フィラディスがおすすめする2001～2499円のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

ワインリスト

WINE LIST

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  プラーガー グリューナー・フェルトリーナー ヴァッハシュトゥーム ボーデンシュタイン・スマラクト(オーストリア産白750ml)

  最高峰プラーガーが手掛ける希少なグリューナー

  一時的に品切れ

  オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン

  オーストリア・ヴァッハウの名門プラーガーが手掛けるグリューナー・フェルトリーナー100%の白ワイン。標高230mの特別区画ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタインで育まれ、1960年代から1980年代のブドウが使われる。ファルスタッフ98点を獲得し、国内外の評価が高い。柑橘果実と石のミネラルが溶け合い、クリスピーで張りのある酸と爽やかな塩味のフィニッシュが特徴。歴史ある銘醸地のテロワールを見事に映し出す逸品。

  11,660円(税込)

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  プラーガー グリューナー・フェルトリーナー・ヒンター・デル・ブルグ・ フェーダーシュピール(オーストリア産白750ml)

  力強さと緻密さを併せ持つ、ヴァッハウ産グリューナー

  一時的に品切れ

  オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン

  オーストリアを代表する名手プラーガーが手がけるグリューナー・フェルトリーナー。ヴァイセンキルヒェン村西部の南西向き区画に植わる1960年代・1980年代植樹のブドウから造られ、褐色土壌由来の複雑味を備えます。クリアな柑橘の香りに石のミネラルとスパイスが重なり、張りのある酸がフレッシュな果実味を引き立て、塩味の効いた爽快なフィニッシュへと導かれます。世界的にも高く評価されるトップ生産者による、力強さと洗練を併せ持つ1本。オーストリアワインの真価を味わえる逸品です。

  7,590円(税込)

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  プラーガー リースリング・シュタインリーグル・フェーダーシュピール (オーストリア産白750ml)

  銘醸地ヴァッハウが誇る、気高さと奥行きを備えたリースリング

  一時的に品切れ

  オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン

  オーストリアの銘醸地ヴァッハウの名門プラーガーが手がける1本。ヴァイセンキルヒェン村の南西向き区画で育つ1949年・1990年代植樹のブドウから生まれ、石灰と大理石の土壌がもたらす緊張感と透明感が際立ちます。白桃の香りに満ちたピュアなアロマと、フレッシュな酸、塩味を含む余韻が特徴で、ミディアムボディの中に構造美と洗練が宿ります。世界的評価誌で高く称賛されるこの造り手は、まさにオーストリアのトップ中のトップ。テロワールと品種の魅力を研ぎ澄ました逸品です。

  6,050円(税込)

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  プラーガー リースリング・ヴァッハシュトゥーム・ボーデンシュタイン・スマラクト(オーストリア産白750ml)

  世界的評価を誇る希少なオーストリアリースリング

  一時的に品切れ

  オーストリア / ヴァッハウ / 白ワイン

  オーストリア・ヴァッハウの名門プラーガーが手掛けるリースリング100%の白ワイン。標高465mの特別区画ヴァッハシュトーム・ボーデンシュタインで育まれ、60以上の異なるクローンが植えられている。ファルスタッフ99点をはじめ、国内外のトップ評価を受け、火打石やフレッシュレモンに砕いた岩のミネラルが豊かに香り、濃密で力強い口当たりながらエレガントなストラクチャーを持つ。極めて希少なトップ生産者の逸品。

  13,530円(税込)

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  セラファン・ペール・エ・フィス / シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ レ・ボード 2005年

  完売しました

  フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

  シャンボールの北側、ボンヌ・マールの直下に位置するプルミエクリュ。なだらかな東向きの斜面であり、日当たりも良好でよく熟す。シャンボールの中でもこの辺りは粘土の割合が高いことで、より筋肉質なワインに仕上がる。アラン・メドーも「プティ・ボンヌ・マール」といえるほど、長期熟成のポテンシャルを感じると述べている。

  28,600円(税込)