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フィラディスがおすすめする2501～3000円のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
1 ～ 3 件目を表示しています。（全3件）
表示件数：
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シャトー・メイネイ サン・テステフ 2001年
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
10,670円(税込)
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ドメニコ・クレリコ ランゲ・ドルチェット・ヴィサーディ(伊ピエモンテ州産赤750ml)
古樹果実の凝縮感！力強く華やかなドルチェット
イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン
モンフォルテ・ダルバの丘に本拠を構えるドメニコ・クレリコは、モダン・バローロの立役者として世界的な名声を獲得した造り手です。ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリック熟成の導入により、濃密な果実と滑らかな質感を両立させるスタイルを確立し、その探究心は代替わり後も受け継がれています。
現在は果実の透明感をより重視したアプローチへと進化しており、その哲学はバローロだけでなく、日常に寄り添う品種であるドルチェットにも丁寧に反映されています。「ヴィサーディ」は、クレリコが手がけるラインナップの中でも最も親しみやすく、産地の素直な魅力を楽しめる一本です。2023年は健全でフレッシュな果実が得られた年で、このワインにもブラックベリーやブルーベリーの明るい香りが伸びやかに感じられ、スミレ、黒胡椒、アーモンドのような軽やかなニュアンスが重なっていることでしょう。口に含むと、ドルチェットらしいジューシーな果実味と穏やかな酸が調和し、柔らかなタンニンが心地よい丸みを与えています。過度な樽を使わないスタイルのため、果実の純度が素直に感じられ、軽快さの中にもクレリコならではの密度が感じられるはずです。温度は15〜16℃、中庸サイズのボルドー型グラスを。若いヴィンテージのため抜栓後すぐから楽しめます。豚肉のグリルや鶏もも肉のロースト、ミートボールのトマト煮、キノコのピッツァとも相性が良く、気負わず料理と合わせたい一本です。価格帯を超える仕上がりで、日常の食卓を豊かにしてくれる頼もしさがあります。3,465円(税込)
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フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ ブラン ビュー・クロ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
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数世紀に渡ってピュリニーに君臨するカリヨン家の矜持を感じさせる1本。人気ドメーヌですので在庫のある時お早めに確保ください！！10,450円(税込)
1 ～ 3 件目を表示しています。（全3件）
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