白ワイン | 高級ワイン専門店 THE FINE（ザファイン）

ボノー・デュ・マルトレイコルトン・シャルルマーニュ 2012年

完売しました

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

かつてカール大帝が愛したと伝えられる伝説の丘、コルトン。その西側に広がる「ル・シャルルマーニュ」の最良の区画を1200年もの長きにわたり守り続けてきたのが、ボノー・デュ・マルトレイです。このドメーヌが持つテロワールの凄みは、近年、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）が自社白ワインの新たな歴史を刻む地として、彼らの畑の一部を借り受けたという事実が何よりも雄弁に物語っているでしょう。

2012年は、ブルゴーニュの造り手にとって試練の年でした。春先の雹害により収穫量は激減しましたが、生き残った僅かなブドウには驚くほどのエネルギーが凝縮されました。一般にこのドメーヌのワインは、鋼のような酸とミネラルが解けるまでに長い年月を要しますが、2012年に限っては、その肉厚で外交的な果実味が熟成の入り口ですでに素晴らしい抱擁感を見せ始めています。グラスに注げば、砕いた石灰の清冽な香りの奥から、レモンのコンフィや微かな蜜のニュアンスが静かに立ち上がることでしょう。

温度は12-14℃。大ぶりのブルゴーニュ型グラスでゆっくりと空気を含ませれば、特級ならではの垂直的な骨格と、ヴィンテージ由来の柔和な質感が織りなす見事な調和を感じ取れるはずです。オマール海老のソース・ナンチュアのような、濃厚なクリームソースを用いた一皿との相性は、まさに至福と言えるでしょう。

所有権の移転やDRCへの貸与を経て、彼らのワインは今や世界中のコレクターが血眼で探す希少品となりました。今後、価格がさらなる高みへ昇っていくことは想像に難くありません。画一的なヴィンテージ評価を超え、テロワールの真価が結実したこの2012年を、今この価格で手に取る。それは、賢明なワイン選びの醍醐味そのものと言えるのではないでしょうか。

93,940円(税込)

キスラーシャルドネ・キスラー・ヴィンヤード 2015年

完売しました

アメリカ / カリフォルニア / 白ワイン

カリフォルニアにおけるシャルドネの地位を世界の頂点へと押し上げ、ソノマ・マウンテンの険しくも美しいテロワールを世に知らしめたパイオニア、キスラー・ヴィンヤーズ。ワイナリーの名を冠したこのフラッグシップは、ブルゴーニュの伝統的な手法を宿しながらも、土地のミネラルを極限まで引き出す彼らの美学が凝縮された傑作です。

一般的に2015年は、乾燥と暖かさがもたらした低収量の「果実凝縮型」グレートヴィンテージとして知られています。しかし、多くのワイナリーが肉厚で濃厚なスタイルに傾く中で、キスラーの自社畑が持つ夜間の冷え込みと強い霧は、液体に驚くほど高貴な「涼やかさとフィネス」をもたらしました。

グラスから立ち上る白桃や軽くローストしたナッツの芳醇な香りの奥には、火山性土壌由来の濡れた石のような硬質で清涼なミネラルがしっかりと息づいていることでしょう。10年以上の歳月を経て、若き日の緊張感が解け、クリーミーな質感と冷涼な酸が見事な立体感を描き出しているはずです。この至高の一本には、焦がしバターのコクを纏わせたオマール海老のソテーに、ほんの少しレモンを添えたペアリングを。温度は11?13℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型がそのポテンシャルを美しく広げます。

ただ濃厚でリッチな優良年なら、他にも選択肢はあるかもしれません。ですが、温和な年だからこそ際立つ、この「貴重な涼やかさとフィネスの均衡」にこそ、キスラーがカルトたる真の理由があります。画一的なヴィンテージ評価を超えた、この奇跡的な相性を味わうことこそが、今このボトルを選ぶ本当の歓びだと思うのです。

40,480円(税込)

【蔵出しバックヴィンテージ入荷】フランソワ・カリヨンピュリ二ー・モンラッシェ・プルミエ・クリュレ・フォラティエール 2015年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

別格1級畑が生む熟した果実とミネラルの凝縮感

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ピュリニー・モンラッシェの斜面中腹、シュヴァリエ・モンラッシェと同程度の標高に位置する別格1級畑から生まれるこのワインは、完熟した桃の果実味に石や塩味を思わせるミネラル香が重なり、熟した豊かさとパワーが印象的。十分なエネルギーとフレッシュさを併せ持つ味わいは、長く堅固なフィニッシュまで続き、強さと緻密さを感じさせる。希少な蔵出しバックヴィンテージならではの熟成美が、特別な時間をより豊かに彩る。

47,300円(税込)

ミシェル・ニーロン / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・クロ・サン・ジャン 2019年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ドメーヌ・ラモネと並び、シャサーニュ・モンラッシェの頂点に君臨する偉大な造り手、ミシェル・ニーロン。所有畑がわずか7.5ヘクタールと非常に小さく、古樹の低収量にこだわる彼らのワインは、その圧倒的なクオリティゆえに世界中の愛好家が血眼になって探し求めるカルト的な存在です。

ブルゴーニュが太陽の豊かな恩恵を受けた、素晴らしい銘醸年2019年。この温暖なヴィンテージの持つリッチなボリューム感と、ニーロンが貫く早摘みの清々しい酸の思想が見事な調和を見せました。斜面上部の石灰岩土壌から生まれる一級畑「クロ・サン・ジャン」の硬質で塩気を帯びたミネラルが、2019年の充実した果実味に完璧な緊張感を与え、単なる「よく熟した白」とは一線を画す、驚くべき美徳をボトルに封じ込めています。

洋ナシのコンポートや白い花に、上質な生クリームやトーストが心地よく重なる香りを感じられることでしょう。口に含めば、躍動感のある酸ときめ細かなミネラルが広がり、グラン・クリュを想起させる重厚な余韻へと続くはずです。温度は11-13℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。お料理には、バターのコクとフレッシュな酸味を両立させたブールブランソースを添えた、手長海老のソテーなどがこの上ない相性を示します。

2019年というヴィンテージの豊潤さだけを俯瞰すると、ともすれば重たさを懸念されるかもしれませんが、ニーロンの手にかかればそれは極上の気品へと姿を変えます。生産量の少なさから世界中で争奪戦が続くこの名作が持つ、美しく引き締まった真の価値を、ぜひ今こそグラスの中で確かめてみてください。

31,108円(税込)

アルノー・バイヨペルナン・ヴェルジュレスア・マ・フィーユ・マオー(仏ブルゴーニュ産750白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

アルノー・バイヨは、ボーヌを拠点にブルゴーニュの新時代を牽引する気鋭の醸造家です。名門ボワイヨ家の出身である妻マリとともに、伝統的な手法を尊重しながらも、果実の透明感と繊細なバランスを追求。畑の個性をそのままグラスに映し出すようなワイン造りで、多くのソムリエや評論家を魅了しています。

この「ペルナン・ヴェルジュレス “ア・マ・フィーユ・マオー” 2023」は、愛娘マオーへの想いを込めて仕立てられた特別なキュヴェ。冷涼なペルナン・ヴェルジュレスの石灰質土壌が生むミネラル感と、バイヨならではのピュアな果実味が見事に調和しています。レモンピールや白い花の香りに、ヘーゼルナッツと軽いトースト香が寄り添い、口に含むと青リンゴのような張りのある酸が立ち上がる。中盤からは柔らかな果実のふくらみが広がり、余韻には塩味を帯びたミネラルが静かに続きます。

9〜11℃。抜栓後20分ほど空気に触れさせると、香りにふくらみが出て真価を発揮。鶏のレモンクリームソースやトリュフを添えた帆立のポワレなど、繊細な旨味をもつ料理と好相性です。

家族への愛情と職人の誠実な手仕事。ペルナン・ヴェルジュレスの魅力を洗練の形で表した、心に残る一本です。

10,560円(税込)

アルノー・バイヨムルソー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ボーヌを拠点に活動するアルノー・バイヨは、いまブルゴーニュで最も勢いのある若手生産者の一人です。名門ボワイヨ家の流れを汲む妻マリとともに、伝統を重んじながらも、現代的な感性で洗練されたブルゴーニュを描き出しています。果実の純度を最優先に、過度な抽出を避け、樽使いはあくまで控えめ。丁寧な手仕事から生まれるワインは、クラシックでありながら清冽な表情を見せます。

この「ムルソー 2023」は、そんなアルノー・バイヨの哲学を最も美しく体現する一本。熟した白桃やレモンバーム、バニラやローストナッツの香りが重なり、グラスを回すたびに奥行きを増します。口に含むと、果実の厚みとしなやかな酸が調和し、ミネラルが芯を通す。余韻には塩味とナッツの香ばしさが静かに長く残り、ムルソーらしい豊潤さと端正さが共存しています。2023年は果実の熟度と酸のバランスに恵まれた好年で、このワインにもその恵まれた気候の恩恵が明確に表れています。

「ムルソーの重厚さの中に、こんな透明感があるとは。」そんな感想が自然と漏れる完成度です。10〜12℃で、抜栓後30分ほどゆっくり空気を含ませると、香りに奥行きが増し、樽と果実が見事に調和します。鶏のクリーム煮や仔牛のソテー、ポルチーニのグラタンなど、コクのある料理と素晴らしい相性を見せます。

ヴィノス誌で90点を獲得したのも頷ける完成度。価格に見合う、モダン・クラシックなムルソーです。

22,000円(税込)

アンヌ・グロ(ドメーヌ) コトー・ブルギニヨンブランキュヴェ・ジュリー(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

完売しました

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家の一員、アンヌ・グロ。1988年にドメーヌを継いで以来、繊細で清らかな果実表現を追求してきました。赤ワインの名手として知られますが、白ワインでもその哲学は変わりません。

この「コトー・ブルギニヨン・ブランキュヴェ・ジュリー」は、娘ジュリーの名を冠した一本。若い世代の感性を映すように、清楚で明るく、生命力を感じる仕上がりとなっています。

グラスに注げば、白桃や洋梨、アカシアの花の香りがやさしく立ちのぼり、時間とともにヴァニラやヘーゼルナッツのニュアンスが広がります。ステンレスタンクでの発酵によって生まれるピュアな酸と、30％の新樽を用いた大樽熟成によるまろやかな口当たり。果実の透明感と柔らかさが見事に調和しています。

口に含むと、シャルドネの果実味がしっとりと広がり、余韻にはミネラルとわずかな塩味が心地よく残ります。「この素直さが、アンヌ・グロの真骨頂なのかも」と、呟きたくなるような素直な魅力。

10〜12℃で、抜栓直後から楽しめます。鱸のポワレや帆立のグリル、鶏胸肉の白ワインソースとの相性は抜群。キノコのリゾットにもよく寄り添います。価格以上の満足感をもたらす、アンヌ・グロの“白の入り口”としてぜひ味わっていただきたい一本です。

10,450円(税込)

アンヌ・グロ(ドメーヌ) ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイブラン・キュヴェ・マリーヌ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

完売しました

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家に生まれ、1988年に家業を継いだアンヌ・グロ。リシュブールやエシェゾーなどの銘醸畑を手掛ける一方、オート・コート・ド・ニュイでも自ら畑を開き、ドメーヌの可能性を広げてきました。この「キュヴェ・マリーヌ」も、そんなアンヌ・グロの仕事から生まれた白ワインです。

畑はヴォーヌ・ロマネのすぐ上、コンコール村にある1.73haの単一区画。そのうち斜面上部の約1haにシャルドネが植えられています。キュヴェ名の「マリーヌ」は娘の名前であると同時に、この土地に見られる海洋由来の化石にも重ねられたもの。グラスからはレモンや洋梨などの果実に白い花、アカシア、ほのかなナッツ。そして、このワインを特徴づけるヨードや塩気を思わせるニュアンスが続きます。

口に含むと、シャルドネの果実味にはほどよい丸みがありながら、ミネラル感のある輪郭が全体を引き締めます。コンクリートタンクで発酵後、フレンチオークのバリックで10か月熟成し、新樽は10％。樽を強く効かせるのではなく、果実にふくらみを与えながら、土地由来の塩味や清涼感をきれいに残す仕上がりです。

温度は11〜12℃ほど。牡蠣や帆立などの魚介、白身魚のグリルはもちろん、白身肉や山羊のチーズにも。果実のやわらかな厚みと、ヨードや塩気を思わせる余韻。その両方を備えた、オート・コート・ド・ニュイらしいシャルドネを、アンヌ・グロの繊細な仕立てで楽しめる一本です。

9,900円(税込)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨサン・ロマンブランスー・ル・シャトー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨは、アンリ・ボワイヨとヴィオロ・ギユマール、二つの醸造家系で経験を重ねた夫妻が立ち上げたドメーヌです。ギヨームは父アンリとともに既存の家業を担いながら、妻カミーユと新たなワイン造りを始動。どちらか一方の造りを踏襲するのではなく、二人が受け継いだ技術と感覚を持ち寄り、自分たちの名でブルゴーニュの新たな表現を築いています。確かな背景を持つ夫妻のスタイルを、その形成期から味わえることが、この生産者を手に取る価値です。

「サン・ロマンブランスー・ル・シャトー」は、サン・ロマン村の東向き斜面に位置する単一区画から造られる白ワイン。石の多い粘土石灰質土壌に広がる、同村を代表する区画の一つです。350L樽で発酵し、新樽比率20％で澱とともに12ヶ月熟成。黄色い果実を思わせる熟した香りに、口中で次第に広がる果実の豊かさ。高標高の畑らしいミネラル感と塩味が全体を引き締め、心地よい余韻へと続きます。

温度は12～14℃。グラスは中程度のブルゴーニュ白用。クラシカルに楽しむなら真鯛のポワレ、焦がしバターソース。黄系果実の豊かさが白身魚とバターのコクを受け止め、酸と塩味が後口を整えます。カジュアルには鶏肉とキノコのクリーム煮、チーズならブリア・サヴァランを。果実のふくらみを備えながら、高標高のサン・ロマンらしいミネラル感と引き締まった輪郭も楽しめる一本です。

17,600円(税込)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨピュリニー・モンラッシェアンセニェール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨは、アンリ・ボワイヨとヴィオロ・ギユマール、二つの醸造家系で経験を重ねた夫妻が立ち上げたドメーヌです。ギヨームは父アンリとともに既存の家業を担いながら、妻カミーユと新たなワイン造りを始動。どちらか一方の造りを踏襲するのではなく、二人が受け継いだ技術と感覚を持ち寄り、自分たちの名でブルゴーニュの新たな表現を築いています。確かな背景を持つ夫妻のスタイルを、その形成期から味わえることが、この生産者を手に取る価値です。

「ピュリニー・モンラッシェアンセニェール」は、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの直下に位置する単一区画から造られる村名ワイン。350L樽で発酵後、350L樽とワイングローブを併用し、澱とともに12ヶ月熟成しています。花の香りに、熟したリンゴを思わせる豊かな果実味。みずみずしい口当たりを、細やかなミネラル感を伴う酸が支え、わずかに熟度の高い果実を感じさせる非常に長い余韻へと続きます。

温度は12～14℃。グラスは中程度からやや大ぶりのブルゴーニュ型。クラシカルに楽しむなら帆立貝のポワレ、焦がしバターソース。果実の豊かさが帆立の甘みを受け止め、酸がバターの余韻を整えます。カジュアルには鶏もも肉のレモンクリーム煮、チーズならコンテ18～24ヶ月熟成を。特級畑直下の区画が備える果実の充実感と、ピュリニー・モンラッシェらしい精密な酸、長い余韻を楽しめる一本です。

35,300円(税込)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨムルソーカス・テット(仏ブルゴーニュ産白750ml)

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨは、アンリ・ボワイヨとヴィオロ・ギユマール、二つの醸造家系で経験を重ねた夫妻が立ち上げたドメーヌです。ギヨームは父アンリとともに既存の家業を担いながら、妻カミーユと新たなワイン造りを始動。どちらか一方の造りを踏襲するのではなく、二人が受け継いだ技術と感覚を持ち寄り、自分たちの名でブルゴーニュの新たな表現を築いています。確かな背景を持つ夫妻のスタイルを、その形成期から味わえることが、この生産者を手に取る価値です。

「ムルソーカス・テット」は、ムルソー村の上部、白い石の多い薄い粘土石灰質土壌に位置する東向きの区画から造られる村名ワイン。350L樽で発酵し、新樽比率25％で澱とともに12ヶ月熟成しています。石を思わせる香りに白い果実やフレッシュなアプリコットが重なり、熟した果実の風味を備えながら、硬質なミネラル感が味わいを引き締めます。夫妻が手がける村名ムルソーのなかでも、余韻の長さが際立つ一本です。

温度は12～14℃。グラスは中程度からやや大ぶりのブルゴーニュ型。クラシカルに楽しむならオマール海老のロースト。果実の熟度が甲殻類の甘みを受け止め、酸とミネラル感がバターの余韻を整えます。カジュアルには鶏もも肉とジャガイモのオーブン焼き、チーズならコンテ18ヶ月熟成を。鶏肉の旨みや焼き目、チーズのナッツを思わせる熟成香が、ワインの果実や樽熟成の風味とよくなじみます。ムルソーの豊かさと上部斜面らしい引き締まった輪郭を、長い余韻とともに確かめられる一本です。

33,770円(税込)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨムルソープルミエ・クリュ・シャルム (仏ブルゴーニュ産白750ml)

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨは、アンリ・ボワイヨとヴィオロ・ギユマール、二つの醸造家系で経験を重ねた夫妻が立ち上げたドメーヌです。ギヨームは父アンリとともに既存の家業を担いながら、妻カミーユと新たなワイン造りを始動。どちらか一方の造りを踏襲するのではなく、二人が受け継いだ技術と感覚を持ち寄り、自分たちの名でブルゴーニュの新たな表現を築いています。確かな背景を持つ夫妻のスタイルを、その形成期から味わえることが、この生産者を手に取る価値です。

「ムルソープルミエ・クリュ・シャルム」は、ピュリニー・モンラッシェとの境界に近い、約0.17haの小区画から造られる一級畑。350L樽で発酵後、350L樽、バリック、ワイングローブを併用し、澱とともに12ヶ月熟成しています。白い花や柑橘、洋梨に、穏やかな還元香やヘーゼルナッツのニュアンス。シャルムらしい果実の厚みと力強さを備えながら、酸が細く長く通り、ミネラル感と塩味を伴う余韻へと続きます。豊かさだけに傾かない、精密な仕上がりです。

温度は12～14℃、グラスはやや大ぶりのブルゴーニュ白用がおすすめです。クラシカルに楽しむならオマール海老のロースト。果実の厚みが甲殻類の甘みを受け止め、酸と塩味が余韻を整えます。カジュアルには鶏肉とキノコのクリーム煮、チーズならコンテ18～24ヶ月熟成を。クリームのコクやチーズの熟成香が、ワインの厚みやナッツを思わせる風味とよくなじみます。夫妻が目指す凝縮感と細く長い余韻を、ムルソーを代表する一級畑で確かめられる一本です。

57,420円(税込)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨブルゴーニュブランコルベ・オー・モワーヌ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨは、アンリ・ボワイヨとヴィオロ・ギユマール、二つの醸造家系で経験を重ねた夫妻が立ち上げたドメーヌです。ギヨームは父アンリとともに既存の家業を担いながら、妻カミーユと新たなワイン造りを始動。どちらか一方の造りを踏襲するのではなく、二人が受け継いだ技術と感覚を持ち寄り、自分たちの名でブルゴーニュの新たな表現を築いています。確かな背景を持つ夫妻のスタイルを、その形成期から味わえることが、この生産者を手に取る価値です。

「コルヴェ・オー・モワーヌ」は、ピュリニー・モンラッシェ村の下方に位置する小区画から造られるブルゴーニュ・シャルドネ。350L樽で発酵し、澱とともに12ヶ月熟成しています。花を思わせる果実香に、砂糖漬けの柑橘やわずかな火打石のニュアンス。果実の厚みを持ちながら重さに傾かず、明るい柑橘の風味と伸びやかな余韻が続きます。樽の風味を前面に出すのではなく、凝縮感と精密さを両立させた、夫妻の白ワイン造りをよく表す一本です。

温度は11～13℃。グラスは中程度の膨らみを持つブルゴーニュ白用。帆立のポワレには、果実の厚みが帆立の甘みを受け止め、柑橘の風味と酸がバターの余韻を整えます。より気軽に楽しむなら鶏肉とキノコのクリーム煮、チーズならコンテ18ヶ月熟成も好相性です。ピュリニー・モンラッシェ村内の小区画を単独で仕込んだからこそ表れる、明るい果実と細く長い余韻を通じて、夫妻が目指す白ワインの方向性を確かめられます。

15,180円(税込)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨムルソークルー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨは、アンリ・ボワイヨとヴィオロ・ギユマール、二つの醸造家系で経験を重ねた夫妻が立ち上げたドメーヌです。ギヨームは父アンリとともに既存の家業を担いながら、妻カミーユと新たなワイン造りを始動。どちらか一方の造りを踏襲するのではなく、二人が受け継いだ技術と感覚を持ち寄り、自分たちの名でブルゴーニュの新たな表現を築いています。確かな背景を持つ夫妻のスタイルを、その形成期から味わえることが、この生産者を手に取る価値です。

「ムルソークルー」は、ムルソー上部の東向き斜面に広がる単一区画から造られる村名ワイン。350L樽で発酵し、新樽比率25％で澱とともに12ヶ月熟成しています。洋梨や熟したレモン、白い花に、ヘーゼルナッツのニュアンス。十分な果実の凝縮感を備えながら、明確な酸と美しい緊張感が味わいを支えます。酸は鋭くなりすぎず、果実の厚みと調和しながら、塩味を伴う長い余韻へと続きます。

温度は12～14℃、グラスは中程度からやや大ぶりのブルゴーニュ白用がおすすめです。クラシカルに楽しむなら舌平目のムニエル。ヘーゼルナッツを思わせる香りが焦がしバターとつながり、酸が後口を整えます。カジュアルには鶏肉とジャガイモのクリームグラタン、チーズならコンテ18ヶ月熟成を。クリームのコクやチーズの熟成香が、果実の厚みや樽熟成の風味によくなじみます。ムルソーらしい豊かさと、上部斜面の区画が見せる緊張感をバランスよく楽しめる一本です。

33,770円(税込)

グロスシャルドネ（USAカリフォルニア産白750ml）

熟した果実の密度と華やかな香りが広がるカリフォルニア・シャルドネ

完売しました

アメリカ / カリフォルニア / 白ワイン

熟したリンゴや白桃、パイナップルを思わせる果実香に、ハニーサックルやバニラの華やかなニュアンスが溶け込むカリフォルニア・シャルドネ。凝縮した果実のふくよかさをおおらかな酸が支え、ジューシーなピーチとフレッシュなライムがフィニッシュを締めくくる。力強さと華やかさが共存し、カリフォルニアらしいリッチな味わいを堪能できる1本。

10,450円(税込)

グロスソーヴィニヨン・ブラン（USAカリフォルニア産白750ml）

トロピカルな果実香が広がる爽快系ソーヴィニヨン・ブレンド

アメリカ / カリフォルニア / 白ワイン

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びて育ったソーヴィニヨン・ブランに、セミヨンを加えて柔らかさと奥行きを与えた爽快な1本。ジャスミンや白桃、マンゴーのトロピカルな香りがグラスから立ち上がり、口に含めばレモンやグレープフルーツのような弾ける果実味がクリスピーな酸とともに広がる。シャープすぎず、丸みのある質感が全体を包み込み、飲み飽きない仕上がり。果実感と清涼感を同時に求めるシーンにぴったりな白。

8,415円(税込)

シャルル・ヴァン・カネイ / コルトン・シャルルマーニュ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ユドロ・ノエラ当主が手掛ける極少量生産の白

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ドメーヌ・ユドロ・ノエラの若き当主シャルル・ヴァン・カネイが手掛けるマイクロネゴシアンの希少な白ワインは、厳選された畑から生まれる極少量生産の逸品。プラムやミラベルの果実香に白い花、アーモンドのニュアンスが重なり、塩味と繊細な酸味が心地よい余韻へと続く。ジンジャーやレモングラスの風味がアクセントとなり、フレッシュさと複雑さが見事に融合する味わいが魅力。ドメーヌと同じ醸造法で丁寧に仕上げられたこのワインは、ブルゴーニュ白の奥深さを感じたい愛好家に捧げる特別な1本。

58,080円(税込)

テシエ　ムルソープルミエ・クリュポリュゾ・ドゥスュ（仏ブルゴーニュ産白750ml）

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ムルソー村。量感と樽の印象で語られてきたこの土地において、アルノー・テシエは畑の個性とミネラルを前面に押し出す、新世代のムルソー像を明確に示しています。ジャンシス・ロビンソンやビル・ナンソンがその名を挙げ、「ブルゴーニュ最高の無名の生産者」と評される理由は、造り込みではなく、畑仕事によって土地の本質を引き出す姿勢にあります。21歳でドメーヌを継承して以来、ほぼビオロジックの栽培と低収量を徹底し、輝くようなミネラルと透明感を備えたワインを一貫して生み出してきました。

このポリュゾ・ドゥスュは、ムルソー一級畑ポリュゾの中でも最上とされる斜面上部の区画。最高樹齢60年以上の古樹が根を張り、ジュヌヴリエールに隣接する、石が多く表土の薄い東向き斜面に位置します。熟したレモンや白い花を思わせるフローラルな香りが立ち上がり、口に含めばトーンの高い、緊張感に満ちた緻密な味わいが広がることでしょう。密度の高い果実の芯には、シャルドネ・ミュスクと呼ばれるクローン由来の芳香が重なり、アタックから余韻まで一貫した集中力を感じさせます。

温度は11〜13℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型が適します。仔牛のローストや鶏肉の白ワイン煮、ポルチーニやトリュフを使った料理と合わせることで、このワインが持つ緊張感と奥行きはより明確になるはずです。ムルソー一級の中でも特に精緻で構造的な一本。時間とともに真価を現してくれる存在です。

29,700円(税込)

ドメーヌ・ルフレーヴ / シュヴァリエ・モンラッシェ 2006年

ラベルに若干の傷・破れがございます。

完売しました

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

白ワインの至高の聖地、ピュリニー-モンラッシェの丘を語る上で、ドメーヌ-ルフレーヴの名を外すことはできません。急峻な斜面上部に位置する特級シュヴァリエ-モンラッシェは、その硬質な石灰質土壌から、極めて気高く結晶のような透明感を持つワインを生み出すことで知られています。このシュヴァリエの評価があまりに高いため「ルフレーヴにはル・モンラッシェは必要なし」とまで言わしめていたという、ドメーヌの看板キュヴェ。ル・モンラッシェがその生産量の圧倒的少なさから事実上手に入れられることはほぼ不可能なことを考慮すると、このシュヴァリエが手に入れられるルフレーヴ最高のワインと言えます。

一般的に2006年はリッチで肉感的なヴィンテージとされますが、ルフレーヴが実践するビオディナミ栽培の生命力とこのテロワールが交わることで、その豊かさは比類なき品格へと昇華するはずです。20年におよぶ歳月を経た液体からは、完熟した白桃や洋梨のコンポートに、熟成由来のハチミツや香ばしいトーストのニュアンスが重なり、深遠な香りが立ち上ります。圧倒的な凝縮感を湛えた味わいは、シュヴァリエ特有の強靭な酸と砕いた石のようなミネラルに貫かれ、驚くほど緻密なバランスを保っていることでしょう。豊潤でありながらも決して重くならず、貴族的なフィネスを纏った長い余韻が続くはずです。

この壮大なスケール感を余すところなく愉しむため、温度は12-14℃。グラスは膨らみのある大きめのブルゴーニュ型をおすすめします。オマール海老のソース-アメリケーヌや、白トリュフを添えたバターソースのリゾットなどと合わせることで、至福の調和が生まれるでしょう。

早熟と言われた年の影で、一流の手によるワインは今まさに真の黄金期を迎えています。画一的な評価を超えた、官能性と厳格さが同居する白ワインの到達点を、ぜひこの機会にご堪能ください。

345,400円(税込)

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンコルトン・シャルルマーニュ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

丘のアロース側の区画に植わる樹齢75年のブドウを使用。完熟した柑橘系果実や桃に砕いた石のようなミネラルを持つフレッシュでクリアなアロマ。力強くリッチな果実味がありながらも非常に引き締まった見事なバランスを持ち、美しい酸とミネラルが口内を反響する。焦点のはっきりと定まった奥行きある味わいで偉大なる風格を感じさせる。熟成のポテンシャルは計り知れない傑出したワイン。

【抽選販売お申し込み方法】
【1】通常の購入方法と同様に「カートに入れる」を選択して購入に進んでください。
【2】通常の購入方法でご購入を完了してください。（抽選申し込み中ではないワインとの併売も可能です。）
お支払い方法はクレジットカード、楽天ペイ、Amazonpay、Paypayに限らせていただきます。
＊お申し込み時点ではご使用カードの利用承認のみを行わせていただき、当選時には商品の発送をもってご請求の確定とさせていただきます。デビットカードにつきましては利用承認の段階で自動的に引落しがかかりますので、予めご了承ください。
【3】購入完了後は当選のご連絡までお待ちください。残念ながら落選となってしまった方はご購入をキャンセルとさせていただきます。当選した方はそのまま出荷手配を進めますが、別途メールでもご連絡いたします！

73,370円(税込)

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンコルトン・シャルルマーニュラ・クロワ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

アロース側の丘の中心地という最高のロケーション。

【抽選販売お申し込み方法】
【1】通常の購入方法と同様に「カートに入れる」を選択して購入に進んでください。
【2】通常の購入方法でご購入を完了してください。（抽選申し込み中ではないワインとの併売も可能です。）
お支払い方法はクレジットカード、楽天ペイ、Amazonpay、Paypayに限らせていただきます。
＊お申し込み時点ではご使用カードの利用承認のみを行わせていただき、当選時には商品の発送をもってご請求の確定とさせていただきます。デビットカードにつきましては利用承認の段階で自動的に引落しがかかりますので、予めご了承ください。
【3】購入完了後は当選のご連絡までお待ちください。残念ながら落選となってしまった方はご購入をキャンセルとさせていただきます。当選した方はそのまま出荷手配を進めますが、別途メールでもご連絡いたします！

87,890円(税込)

【10月9日までの限定販売】ピエール・ジラルダンピュリニー・モンラッシェ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

村名ピュリニーはわずか3本のみの限定入荷ですが、先着順です！！

25,080円(税込)

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュフォラティエール 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

1級畑フォラティエール内で村名として格付けされている非常に珍しい小区画。完熟した桃やアプリコットの中に石のようなミネラルが溶け込む洗練されたアロマ。ピュリニーの持つミネラル感をピュアに、そして魅力的に表現している。塩味を感じさせる張りのある長いフィニッシュにつながっていく。一級畑と比べても遜色ない気品と見事な味わい。

【抽選販売お申し込み方法】
【1】通常の購入方法と同様に「カートに入れる」を選択して購入に進んでください。
【2】通常の購入方法でご購入を完了してください。（抽選申し込み中ではないワインとの併売も可能です。）
お支払い方法はクレジットカード、楽天ペイ、Amazonpay、Paypayに限らせていただきます。
＊お申し込み時点ではご使用カードの利用承認のみを行わせていただき、当選時には商品の発送をもってご請求の確定とさせていただきます。デビットカードにつきましては利用承認の段階で自動的に引落しがかかりますので、予めご了承ください。
【3】購入完了後は当選のご連絡までお待ちください。残念ながら落選となってしまった方はご購入をキャンセルとさせていただきます。当選した方はそのまま出荷手配を進めますが、別途メールでもご連絡いたします！

49,060円(税込)

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュ・ピュセル 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【抽選販売お申し込み方法】
【1】通常の購入方法と同様に「カートに入れる」を選択して購入に進んでください。
【2】通常の購入方法でご購入を完了してください。（抽選申し込み中ではないワインとの併売も可能です。）
お支払い方法はクレジットカード、楽天ペイ、Amazonpay、Paypayに限らせていただきます。
＊お申し込み時点ではご使用カードの利用承認のみを行わせていただき、当選時には商品の発送をもってご請求の確定とさせていただきます。デビットカードにつきましては利用承認の段階で自動的に引落しがかかりますので、予めご了承ください。
【3】購入完了後は当選のご連絡までお待ちください。残念ながら落選となってしまった方はご購入をキャンセルとさせていただきます。当選した方はそのまま出荷手配を進めますが、別途メールでもご連絡いたします！

73,590円(税込)

ピエール・ジラルダンブルゴーニュ・ブランエクラ・ド・カルケール (仏ブルゴーニュ産白750ml)

ムルソー下方とヴォルネイのブドウが生む、華やかで瑞々しいシャルドネ

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ムルソー下方とヴォルネイのブドウを使用し、樹齢20?40年のシャルドネが生むフレッシュで華やかなブルゴーニュ・ブラン。白桃やエキゾチックフルーツの香りが広がり、エネルギッシュな果実味と良質の酸が調和。ミネラル感あふれる今飲んで美味しい1本。

12,100円(税込)

【10月9日までの限定販売】ピエール・ジラルダンムルソーエクラ・ド・カルケール 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

4区画のブレンド。樹齢40年以上。複雑な柑橘類のアロマが豊かに広がる。味わいははっきりとしたテクスチャーに豊満な果実感が長く余韻に残る。

21,230円(税込)

ピエール・ジラルダンムルソーナルヴォー

複雑さと力強さが共存する洗練された白

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ナルヴォーはレ・ティレの下部に位置し、シトラスや黄色果実の柔らかさに洗練されたミネラルが溶け込む魅力的なアロマが広がる。口中では果実の甘さと美しい酸が調和し、生き生きとした生命力がワインに高揚感を与える。複雑さと力強さが共存し、上質な村名ワインの世界を存分に楽しめる1本。

35,530円(税込)

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンムルソープルミエ・クリュシャルム 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ボリュームがあり芳醇でしっかりと凝縮したミディアムボディー。肉付きの良いワインでしっかりとしたストラクチャーがあり、フィニッシュには若々しい軽い石のようなミネラルが心地よい。

【抽選販売お申し込み方法】
【1】通常の購入方法と同様に「カートに入れる」を選択して購入に進んでください。
【2】通常の購入方法でご購入を完了してください。（抽選申し込み中ではないワインとの併売も可能です。）
お支払い方法はクレジットカード、楽天ペイ、Amazonpay、Paypayに限らせていただきます。
＊お申し込み時点ではご使用カードの利用承認のみを行わせていただき、当選時には商品の発送をもってご請求の確定とさせていただきます。デビットカードにつきましては利用承認の段階で自動的に引落しがかかりますので、予めご了承ください。
【3】購入完了後は当選のご連絡までお待ちください。残念ながら落選となってしまった方はご購入をキャンセルとさせていただきます。当選した方はそのまま出荷手配を進めますが、別途メールでもご連絡いたします！

44,000円(税込)

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンムルソープルミエ・クリュペリエール 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【抽選販売お申し込み方法】
【1】通常の購入方法と同様に「カートに入れる」を選択して購入に進んでください。
【2】通常の購入方法でご購入を完了してください。（抽選申し込み中ではないワインとの併売も可能です。）
お支払い方法はクレジットカード、楽天ペイ、Amazonpay、Paypayに限らせていただきます。
＊お申し込み時点ではご使用カードの利用承認のみを行わせていただき、当選時には商品の発送をもってご請求の確定とさせていただきます。デビットカードにつきましては利用承認の段階で自動的に引落しがかかりますので、予めご了承ください。
【3】購入完了後は当選のご連絡までお待ちください。残念ながら落選となってしまった方はご購入をキャンセルとさせていただきます。当選した方はそのまま出荷手配を進めますが、別途メールでもご連絡いたします！

63,580円(税込)

【10月9日までの限定販売】ピエール・ジラルダンムルソーメ・シャヴォー 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

22,550円(税込)

ファミーユ・イザベル・フェランド（サン・プレフェール）ヴァン・ド・フランス・ブラン・ステラ・デュシット(仏ローヌ産白750ml)

伝説的生産者が放つ自由な白ワイン

フランス / コート・デュ・ローヌ / 白ワイン

「白い花束に、ハーブがふわり。この1本、きっとファンになります。」

南ローヌで育まれてきた白ブドウ、クレレット。白い花や桃を思わせる香りに、フェンネルのようなハーブのニュアンスが重なる、香り豊かな品種です。現地の造り手が、クレレットを使った白に勧めている料理のひとつが、スズキのローストにフェンネルを添えた一皿。魚のおいしさと一緒に、料理とワインに共通する香りも楽しめる組み合わせです。そんな品種の良さや料理との相性を、美しく表現しているのが、ファミーユ・イザベル・フェランドのステラ・デュシットです。

クレレット100％を使い、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。樽の香りを重ねずに仕立てたこの白には、アカシアやサンザシの花、柑橘の香りが広がります。口に含むと、洋梨や桃を思わせる果実味がふくよかで、舌触りもなめらか。この丸みがスズキの穏やかな旨みによくなじみ、余韻に残るフェンネルのような香りが、料理に添えたハーブと重なります。華やかな香りを楽しみながら、魚のおいしさもじっくり味わっていただきたい組み合わせです。温度は11〜12℃を目安に、適度な膨らみのある白ワイングラスでどうぞ。

スズキを焼いてフェンネルを添えたら、グラスにはこの白を。料理とワインの香りが重なる食卓で、南ローヌの品種と食の楽しみ方に触れていただけたらうれしいです。

4,730円(税込)

フランソワ・カリヨンカップ・オー・スッド (仏ラングドック産白750ml)

ブルゴーニュの名手が南で仕立てた円熟シャルドネ

フランス / ラングドック / 白ワイン

フランソワ・カリヨンは世界屈指の白ワインを生み出す銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ代表する名門カリヨン家に生まれ、名手としてその名を馳せた父のドメーヌ、ルイ・カリヨンで研鑽を積んだフランソワが率いる蔵元。ルロワやコント・ラフォンとともに「ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ50」に選出されるほどの高い手腕から、畑の個性とブドウの質の高さを余すことなく表現した素晴らしいワインを生み出しています。 Cap au Sud = 南への道筋という意味を持つこのワインは、2021年のブルゴーニュの驚異的とも言える生産量不足に直面したことから生まれたキュヴェ。南フランスで育まれたシャルドネを用い、ピュリニー・モンラッシェにあるセラーで、フランソワ・カリヨンが手掛ける他のワインと同じように生産されており、蔵元のファンを中心に人気を集めています。こんがりと焼いたトーストやフィナンシェなどの焼き菓子を思わせる香ばしさと、焼いたパイナップルやリンゴのふくよかなアロマがふんわりと広がり、丸くゆったりとしたタッチから、熟したトロピカルフルーツの香味と蜜のニュアンス、それを支えるほろ苦さがなめらかに広がっていきます。南仏のシャルドネならではのどっしりとした重心がありながら、それをしつこく感じさせず、どこかブルゴーニュ的エレガンスを感じさせる味わいで、フルボディなシャルドネ好きにも、ブルゴーニュ好きにも、どちらの層にもおススメできる1本です。温度を上げながら、丸く大ぶりなグラスでお楽しみください。

5,940円(税込)

フランソワ・カリヨンシャサーニュ・モンラッシェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

希少な蔵出しバックヴィンテージが生む特別な白

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

セラーで大切に保管されていた希少な蔵出しバックヴィンテージのシャルドネは、松脂やぺトロールの還元的なニュアンスに、柑橘の皮の刺激的なアロマが複雑に広がる。リッチでジューシーな果実味に素晴らしい密度とエネルギーが宿り、ビターなレモンの風味を伴うフィニッシュへと続く。熟成がもたらす深みと個性が凝縮された、特別な1本として熟成シャルドネ愛好家にこそ体感してほしい逸品。

24,750円(税込)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェクロ・デュ・ビュー・シャトー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

カリヨン家のフランソワが単独所有する特別な畑

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨンは世界屈指の白ワインを生み出す銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ代表する名門カリヨン家に生まれ、名手としてその名を馳せた父のドメーヌ、ルイ・カリヨンで研鑽を積んだフランソワが率いる蔵元。ルロワやコント・ラフォンとともに「ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ50」に選出されるほどの高い手腕から、畑の個性とブドウの質の高さを余すことなく表現した素晴らしいワインを生み出しています。クロ・デュ・ビューシャトーはフランソワ・カリヨンが単独所有し、樹齢60年になる古樹が植わる0.7ヘクタールの畑。リッチで力強い果実味が感じられるワインが生み出されます。2022年は、例年と比べてもさらにしっかりとした印象を感じさせるワインに仕上がっており、熟したレモンやリンゴを思わせる凝縮した果実味が口の中を満たすように広がる味わいが印象的です。

28,050円(税込)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュぺリエール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ピュリニーの名門が手掛けるペリエールの秀逸な白

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨンは世界屈指の白ワインを生み出す銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ代表する名門カリヨン家に生まれ、名手としてその名を馳せた父のドメーヌ、ルイ・カリヨンで研鑽を積んだフランソワが率いる蔵元。ルロワやコント・ラフォンとともに「ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ50」に選出されるほどの高い手腕から、畑の個性とブドウの質の高さを余すことなく表現した素晴らしいワインを生み出しています。レ・コンベット、レ・ルフェール、クロ・ド・ラ・ムシェールといった優れた区画に囲まれたペリエ－ルはこの村の中でも特に有名な畑の一つで、フランソワ・カリヨンはここに最も古いもので50年以上にもなる樹齢に異なる区画をを所有しており、それらをブレンドして仕込んでいます。柑橘や桃、白い花や香ばしさ、鉱物的なニュアンスが幾重にも折り重なるようにして立ち昇る複雑なアロマと果実味が広がる格別ともいえる仕上がりで、ブドウの質と蔵元の手腕の高さを感じずにはいられません。

51,700円(税込)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュコンベット (仏ブルゴーニュ産白750ml)

ピュリニーの銘醸区画コンベットが生む別格の白

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨンは世界屈指の白ワインを生み出す銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ代表する名門カリヨン家に生まれ、名手としてその名を馳せた父のドメーヌ、ルイ・カリヨンで研鑽を積んだフランソワが率いる蔵元。ルロワやコント・ラフォンとともに「ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ50」に選出されるほどの高い手腕から、畑の個性とブドウの質の高さを余すことなく表現した素晴らしいワインを生み出しています。ピュリニー・モンラッシェの中でもムルソー屈指の区画として知られるペリエ－ルやシャルムに隣接しているコンベットは、フォラティエールやペリエ－ルと並んでこの村を代表する一級畑として知られる銘醸区画。ムルソーを思わせる豊かな果実味と、ピュリニー・モンラッシェらしい品の良い酸味やミネラルを併せ持った、まさに別格のワインが生み出されます。熟した柑橘や黄桃を思わせるふくよかな果実味に上品な樽のニュアンスが溶け込み、それを品の良い酸味がまとめ上げる味わいは、まさに圧巻と言えるでしょう。

51,700円(税込)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュシャン・ガン(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ピュリニー・モンラッシェの名門が手掛ける希少な白ワイン

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨンは世界屈指の白ワインを生み出す銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ代表する名門カリヨン家に生まれ、名手としてその名を馳せた父のドメーヌ、ルイ・カリヨンで研鑽を積んだフランソワが率いる蔵元。ルロワやコント・ラフォンとともに「ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ50」に選出されるほどの高い手腕から、畑の個性とブドウの質の高さを余すことなく表現した素晴らしいワインを生み出しています。ピュリニー・モンラッシェの中でも斜面上部に位置する一級畑のシャン・ガンは、透明感のある果実味や涼やかで伸びのある酸味、上品なミネラルを兼ね備えたミネラル感が感じられるワインが生み出される区画。この蔵元のワインもその特徴をよくとらえながら、樽に由来するトーストのような香ばしさもまとったピュアな味わいが心地よく広がっていきます。

37,950円(税込)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュフォラティエール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ピュリニーの名門が手掛けるコンベットの白

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨンは世界屈指の白ワインを生み出す銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ代表する名門カリヨン家に生まれ、名手としてその名を馳せた父のドメーヌ、ルイ・カリヨンで研鑽を積んだフランソワが率いる蔵元。ルロワやコント・ラフォンとともに「ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ50」に選出されるほどの高い手腕から、畑の個性とブドウの質の高さを余すことなく表現した素晴らしいワインを生み出しています。コンベットやペリエ－ルと並びピュリニー・モンラッシェを代表する一級区画としてその名を馳せるコンベットは、特級シュヴァリエ・モンラッシェとほぼ同じ標高にあり、凝縮感のある力強い果実味とミネラルを感じるスケールの大きなワインが生み出されます。2022年のこのワインは当然その特徴をよく捉えた素晴らしい仕上がりで、しっかりとした熟度のある果実味といい意味でタイトさを与えるミネラルが高いレベルでバランスを織りなす大作となりました。

51,700円(税込)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ピュリニーの名門が手掛ける極上の白

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨンは世界屈指の白ワインを生み出す銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ代表する名門カリヨン家に生まれ、名手としてその名を馳せた父のドメーヌ、ルイ・カリヨンで研鑽を積んだフランソワが率いる蔵元。ルロワやコント・ラフォンとともに「ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ50」に選出されるほどの高い手腕から、畑の個性とブドウの質の高さを余すことなく表現した素晴らしいワインを生み出しています。このワインは、古いものでは樹齢60年にもなる古樹のブドウが植わる区画も含めた複数区画のブドウで仕込んだもの。柑橘やとトロピカルフルーツ、白い花が溢れるように香るアロマ、アロマ同様のニュナンスを感じる豊かな果実味とほのかな塩味、確かな酸味が織りなす味わいは見事というしかないでしょう。

25,300円(税込)

フランソワ・カリヨンピュリ二ー・モンラッシェ 2019年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ピュリニーの名門が手掛ける上質なシャルドネ

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ピュリニー最高峰の名門、カリヨン家が手掛けるトップ・ドメーヌの村名ピュリニー・モンラッシェ。複数の区画から収穫されたブドウを使用し、黄色果実や花の溢れる香りが広がる。力強い果実味と確かな酸が織りなす肉感的な味わいに、塩っぽいミネラルが溶け込み、クリーミーなフィニッシュへと続く。ブルゴーニュのトップ生産者のピュリニーをこの価格で楽しめるのは驚きの価値。

12,320円(税込)

フランソワ・カリヨンピュリ二ー・モンラッシェアンセニェール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ザンセニエールの絶好区画が生む華やかなシャルドネ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨンは世界屈指の白ワインを生み出す銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ代表する名門カリヨン家に生まれ、名手としてその名を馳せた父のドメーヌ、ルイ・カリヨンで研鑽を積んだフランソワが率いる蔵元。ルロワやコント・ラフォンとともに「ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ50」に選出されるほどの高い手腕から、畑の個性とブドウの質の高さを余すことなく表現した素晴らしいワインを生み出しています。ザンセニエールは村名区画でありながらも、特級ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに連なる絶好区画として知られる畑で、一級顔負けとも言えるワインが生み出されることで知られています。2022年は例年と比べてもさらに高いレベルとなった印象で、このワインの特徴でもある華やかさや芳醇さがフレッシュで伸びやかな酸味と一体となって、美しささえ感じさせる味わいが広がっていきます。

29,150円(税込)

フランソワ・カリヨンブルゴーニュアリゴテ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

名門が描く、古樹アリゴテの気品と緻密さ

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

「アリゴテって、ここまで緻密で美しくなれるんですね。」

そう素直に言いたくなるのが、フランソワ・カリヨンブルゴーニュアリゴテ。ピュリニー・モンラッシェ村にある単一区画、しかも樹齢約50年の古樹から造られる、驚くほど完成度の高いアリゴテです。

造り手は、ピュリニーを代表する名門カリヨン家を継承するフランソワ・カリヨン。シャルドネの名手として知られる存在ですが、このアリゴテを飲むと「品種じゃなくて、畑と造り手なんだな」と納得させられます。ブドウの質を何より重視し、過度な演出をせずにテロワールを映し出す姿勢は、このワインにもはっきり表れています。

香りは、スパイスをほんのり効かせたリンゴやシトラス、フレッシュな果実が生き生きと立ち上がる印象。口に含むと、アリゴテらしいシャープな酸の奥に、素晴らしい密度とミネラル感が広がり、テクスチャーは驚くほど洗練されています。「軽快」だけで終わらない、芯のある味わい。そして飲み込んだあとには、張りのある酸とミネラルがきれいに伸びていく、長く生き生きとした余韻が続きます。

飲むなら8〜10℃、やや小ぶりの白ワイングラスで。抜栓直後から表情豊かですが、少し温度が上がるとミネラルの奥行きがより際立ちます。白身魚のカルパッチョやフリット、山羊チーズなど、シンプルな料理と合わせるとワインの精度が際立ちます。

アリゴテのイメージを、きれいに更新してくれる一本。

6,380円(税込)

フランソワ・カリヨンブルゴーニュブランビュー・クロ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

≪カリヨン新着、当店完全独占販売！≫
フランソワ・カリヨンのブルゴーニュ・シャルドネ別キュベはFiradis WINE CLUB Collection限定で60本のみ入荷致しました！
レギュラーのブルゴーニュ地方名クラスの想像を遥かに超える充実した味わいには、一瞬息をのむような驚きがあります。
洋梨やあんず、アカシアの花のような芳醇な香りに、フレッシュながらゴージャスな味わい。
数世紀に渡ってピュリニーに君臨するカリヨン家の矜持を感じさせる1本。人気ドメーヌですので在庫のある時お早めに確保ください！！

10,450円(税込)

フランソワ・カリヨンブルゴーニュ・コート・ドールブラン(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ブルゴーニュを代表する名門が手掛ける白の逸品

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

「格はブルゴーニュ・ブラン。でも中身は、ほぼピュリニー。」

そんな言葉がしっくりくるのが、フランソワ・カリヨンブルゴーニュ・コート・ドールブラン。ピュリニー・モンラッシェ村にある区画のブドウを使った、名門ドメーヌの“入口”にしては、あまりにも贅沢な一本です。

造り手は、ピュリニー最高峰の名門カリヨン家を継承するフランソワ・カリヨン。父の代から受け継がれる「ブドウの質を最大限に引き出す」という哲学のもと、畑の個性を誤魔化さず、正直に表現するスタイルを貫いています。その実力は、ブルゴーニュを代表するトップ生産者として世界的に認められるほど。

グラスから立ち上がるのは、ナシやアプリコット、白い花を思わせる凝縮した瑞々しい香り。口に含むと、フレッシュな酸と果実の密度感が広がり、そこに控えめな樽のコクが重なります。「このクラスで、ここまでゴージャスで品がある？」と思わず声が出る完成度。数世紀にわたりピュリニーに根差してきたカリヨン家の力量が、自然と伝わってきます。

飲むなら10〜12℃、少し大きめのグラスで。抜栓後10〜20分ほど置くと、果実と樽がきれいに馴染みます。鶏のクリーム煮やホタテのバターソテー、ブリやコンテなどのチーズとも好相性。

入門ワインでここまで魅せてくるあたり、さすがカリヨン家。
飲み終えたあとも、ピュリニーを思わせる余韻が感じられる一本です。

8,800円(税込)

フランソワ・カリヨンブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ピュリニーの誇りを注ぐ、贅沢な造りのブルゴーニュ・ブラン

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

数世紀にわたりピュリニーに根差すカリヨン家が手掛ける、ピュリニー区画のシャルドネを用いた上質なブルゴーニュ・ブラン。洋梨や桃、アプリコットにパイナップル、シナモンの香りが重なり、厚みのある甘さと穏やかな酸、余韻のミネラルが優雅に調和。このクラスでは異例のリッチさと品格を備える1本。

7,700円(税込)

フランソワ・ヴァンサン・ジョワールバタール・モンラッシェヴィエイユ・ヴィーニュ（仏ブルゴーニュ産白750ml）

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

110,000円(税込)

ラモネシャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュクロ・デュ・カイユレ 2017年

完売しました

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

シャサーニュ・モンラッシェの村に君臨し、白ワインの歴史を語る上で欠かせない存在がドメーヌ・ラモネです。彼らが単独所有する「クロ・デュ・カイユレ」は、まさに村の象徴とも言える一級畑。石の多い土壌が生むそのワインは、力強さが信条のシャサーニュにあって、驚くほどの気品と繊細さを纏っています。

2017年は、ブルゴーニュの白ワインにとって正に「模範的」な年となりました。適度な日照がもたらした果実の充実感と、ラモネが最も大切にする鋭い酸が見事に共存しています。グラスに注げば、レモンの皮や白い花、そしてこのドメーヌの真骨頂であるミントの清涼感が、層を成して広がることでしょう。口に含めば、水晶のように透き通った液体が舌の上を滑り、中盤からは岩を砕いたような硬質なミネラルが塩味を伴って現れるはずです。この垂直的な構造美こそが、2017年というヴィンテージとラモネの哲学が共鳴した証と言えます。

このワインを愉しむならば、温度は12-14℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型をお選びください。弾力ある質感を残したオマール海老や、繊細な繊維を持つ平目のポワレなどが、ワインの多層的なテクスチャーと見事に同調するでしょう。焦がしバターの芳醇さと、わずかな柑橘の酸を添えたソースが、ラモネの洗練された樽使いと響き合い、余韻をさらに長く引き伸ばしてくれるはずです。

1級畑という枠組みを超え、白ワインのひとつの到達点とも言えるこの1本。伝説的な造り手が、最高のヴィンテージに描き出したテロワールの真髄を、ぜひその手で確かめてみてください。選ぶ価値のある、正真正銘の傑作です。

82,962円(税込)

リニエ・ミシュロキュヴェ・アクセル(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ブルゴーニュの新星が手掛ける唯一の白、贅沢な仕上がり

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

リニエ・ミシュロは、ル・クラッスマンの2009年度版では、同じモレ・サン・ドニに居を構えるデュジャック、フレデリック・マニャン等に並ぶ1ツ星評価を獲得し、ベターヌ&ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2011年度版では3ツ星に昇格するなど、現在のブルゴーニュのライジング・スターとして注目を集める蔵元。瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、早くからでも飲めるスタイルのワインを造ることを心がけており、そのエレガントな味わいで人気を集めています。このワインはドメーヌの中でも唯一の白ワインで、グランクリュ以上の手間をかけて造られるこだわりもの。シトラスやリンゴのフレッシュな香りに深みと厚みある果実味が感じられる、通常このアペラシオンではありえないリッチさが楽しめるワインです。

9,020円(税込)

ロベール・シュヴィヨンニュイ・サン・ジョルジュブラン（仏ブルゴーニュ産白750ml)

完売しました

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くロベール・シュヴィヨンは、この地を代表する古典派の名手として知られる生産者です。1級畑で高い評価を築きながら、現当主世代のドゥニ＆ベルトラン兄弟のもとでは、より畑ごとの個性を丁寧に映す方向へと磨きがかかり、その誠実な造りは各キュヴェに明確に表れています。赤で知られるこの生産者が手がけるニュイ・サン・ジョルジュブランは、ピノ・ブラン90%、シャルドネ10%という珍しい構成を持つ一本。石灰質を基調に粘土や泥灰土を含む区画に由来し、2023年も活力とふくらみをあわせ持つ仕上がりです。

グラスに注ぐと、蜂蜜やブリオッシュ、白い花を思わせる香りが立ち上がり、口に含むと生き生きとした酸が全体を支えながら、芯のある果実味とやわらかな厚みが広がります。ステンレスタンク発酵で輪郭の明るさを保ちつつ、新樽10%のバリックで12〜15ヶ月熟成することで、樽香を前に出しすぎず、香りにも味わいにも穏やかな奥行きが加わっています。シャルドネ主体のブルゴーニュ白とは少し異なる、ピノ・ブランならではのやわらかな表情も、このワインの魅力です。

温度は10〜12℃。グラスはやや膨らみのある白ワイン用、または小ぶりのブルゴーニュ型。白身魚のクリームソースや帆立のソテー、鶏肉のクリーム煮のような料理に好相性で、海老のグラタンやローストチキン、きのこを使った温かい料理にもよく合います。赤の名門が手がける数少ない白としての面白さに加え、ピノ・ブラン主体という個性がきちんと感じられる一本で、ニュイ・サン・ジョルジュのもうひとつの表情を楽しませてくれます。

TIPS
ニュイ・サン・ジョルジュは、村の北側と南側でワインの表情が異なることで知られています。北側はヴォーヌ・ロマネに近く、比較的なめらかで香りに華やかさがあり、口当たりにも丸みが出やすい傾向があります。一方、南側はプレモー・プリセ方面へ続き、より骨格がしっかりとして、引き締まったタンニンと力強さを備えたスタイルになりやすいのが特徴です。ひとつの村名でありながら、北はしなやかさ、南は構造感と、それぞれに個性がはっきり表れる。この土地の奥深さこそ、ニュイ・サン・ジョルジュの大きな魅力です。

20,240円(税込)

イヴォン・クレルジェムルソー・レ・シュヴァリエ

希少畑から生まれる軽やかでリッチなシャルドネ

一時的に品切れ

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランス・ブルゴーニュのメ・シャヴォーとルージョ間のわずか0.32haの畑で育まれたシャルドネ100%。平均樹齢40年のブドウから軽やかでフレッシュな黄色系果実にソフトなフローラルとエキゾチックなニュアンスを感じさせるアロマが特徴。エネルギッシュでリッチな果実味に控えめなミネラルが溶け込み、張りと奥行き、ほろ苦いレモンのニュアンスが続く長い余韻を生む。

12,100円(税込)

フィラディスがおすすめする白ワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

ワインリストWINE LIST

ボノー・デュ・マルトレイ コルトン・シャルルマーニュ 2012年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

キスラー シャルドネ・キスラー・ヴィンヤード 2015年

アメリカ / カリフォルニア / 白ワイン

【蔵出しバックヴィンテージ入荷】フランソワ・カリヨン ピュリ二ー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・フォラティエール 2015年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ミシェル・ニーロン / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・クロ・サン・ジャン 2019年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

アルノー・バイヨ ペルナン・ヴェルジュレス ア・マ・フィーユ・マオー(仏ブルゴーニュ産750白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

アルノー・バイヨ ムルソー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

アンヌ・グロ(ドメーヌ) コトー・ブルギニヨン ブラン キュヴェ・ジュリー(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

アンヌ・グロ(ドメーヌ) ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン・キュヴェ・マリーヌ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ サン・ロマン ブラン スー・ル・シャトー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ アンセニェール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ ムルソー カス・テット(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ ムルソー プルミエ・クリュ・シャルム (仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ ブルゴーニュ ブラン コルベ・オー・モワーヌ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ ムルソー クルー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

グロス シャルドネ（USAカリフォルニア産白750ml）

アメリカ / カリフォルニア / 白ワイン

グロス ソーヴィニヨン・ブラン（USAカリフォルニア産白750ml）

アメリカ / カリフォルニア / 白ワイン

シャルル・ヴァン・カネイ / コルトン・シャルルマーニュ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

テシエ ムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾ・ドゥスュ（仏ブルゴーニュ産白750ml）

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ドメーヌ・ルフレーヴ / シュヴァリエ・モンラッシェ 2006年

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダン コルトン・シャルルマーニュ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダン コルトン・シャルルマーニュ ラ・クロワ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【10月9日までの限定販売】ピエール・ジラルダン ピュリニー・モンラッシェ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ フォラティエール 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ・ピュセル 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ピエール・ジラルダン ブルゴーニュ・ブラン エクラ・ド・カルケール (仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【10月9日までの限定販売】ピエール・ジラルダン ムルソー エクラ・ド・カルケール 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ピエール・ジラルダン ムルソー ナルヴォー

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダン ムルソー プルミエ・クリュ シャルム 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダン ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

【10月9日までの限定販売】ピエール・ジラルダン ムルソー メ・シャヴォー 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ファミーユ・イザベル・フェランド（サン・プレフェール）ヴァン・ド・フランス・ブラン・ステラ・デュシット(仏ローヌ産白750ml)

フランス / コート・デュ・ローヌ / 白ワイン

フランソワ・カリヨン カップ・オー・スッド (仏ラングドック産白750ml)

フランス / ラングドック / 白ワイン

フランソワ・カリヨン シャサーニュ・モンラッシェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ クロ・デュ・ビュー・シャトー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ぺリエール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ コンベット (仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・ガン(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ フォラティエール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ワインリスト
WINE LIST

ボノー・デュ・マルトレイコルトン・シャルルマーニュ 2012年

キスラーシャルドネ・キスラー・ヴィンヤード 2015年

【蔵出しバックヴィンテージ入荷】フランソワ・カリヨンピュリ二ー・モンラッシェ・プルミエ・クリュレ・フォラティエール 2015年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

アルノー・バイヨペルナン・ヴェルジュレスア・マ・フィーユ・マオー(仏ブルゴーニュ産750白750ml)

アルノー・バイヨムルソー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

アンヌ・グロ(ドメーヌ) コトー・ブルギニヨンブランキュヴェ・ジュリー(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

アンヌ・グロ(ドメーヌ) ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイブラン・キュヴェ・マリーヌ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨサン・ロマンブランスー・ル・シャトー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨピュリニー・モンラッシェアンセニェール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨムルソーカス・テット(仏ブルゴーニュ産白750ml)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨムルソープルミエ・クリュ・シャルム (仏ブルゴーニュ産白750ml)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨブルゴーニュブランコルベ・オー・モワーヌ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨムルソークルー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

グロスシャルドネ（USAカリフォルニア産白750ml）

グロスソーヴィニヨン・ブラン（USAカリフォルニア産白750ml）

テシエ　ムルソープルミエ・クリュポリュゾ・ドゥスュ（仏ブルゴーニュ産白750ml）

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンコルトン・シャルルマーニュ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンコルトン・シャルルマーニュラ・クロワ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

【10月9日までの限定販売】ピエール・ジラルダンピュリニー・モンラッシェ 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュフォラティエール 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュ・ピュセル 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ピエール・ジラルダンブルゴーニュ・ブランエクラ・ド・カルケール (仏ブルゴーニュ産白750ml)

【10月9日までの限定販売】ピエール・ジラルダンムルソーエクラ・ド・カルケール 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ピエール・ジラルダンムルソーナルヴォー

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンムルソープルミエ・クリュシャルム 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

【抽選販売申し込みはこちらから】ピエール・ジラルダンムルソープルミエ・クリュペリエール 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

【10月9日までの限定販売】ピエール・ジラルダンムルソーメ・シャヴォー 2021年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンカップ・オー・スッド (仏ラングドック産白750ml)

フランソワ・カリヨンシャサーニュ・モンラッシェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェクロ・デュ・ビュー・シャトー(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュぺリエール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュコンベット (仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュシャン・ガン(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュフォラティエール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンピュリニー・モンラッシェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンピュリ二ー・モンラッシェ 2019年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンピュリ二ー・モンラッシェアンセニェール(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンブルゴーニュアリゴテ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンブルゴーニュブランビュー・クロ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンブルゴーニュ・コート・ドールブラン(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・カリヨンブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランソワ・ヴァンサン・ジョワールバタール・モンラッシェヴィエイユ・ヴィーニュ（仏ブルゴーニュ産白750ml）

ラモネシャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュクロ・デュ・カイユレ 2017年

リニエ・ミシュロキュヴェ・アクセル(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ロベール・シュヴィヨンニュイ・サン・ジョルジュブラン（仏ブルゴーニュ産白750ml)

イヴォン・クレルジェムルソー・レ・シュヴァリエ