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しぃさんのレビュー一覧

41 ~ 54 件目を表示しています。(全54件)

なお、ワイン詳細ページに掲載しているレビュー内容は修正可能です。

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4/5

2024/06/25 19:08:23

Post by: しぃ

透き通ったニュアンス

シャトー・デギュイユ コート・ド・カスティヨン (仏ボルドー産赤750ml)

ヴィンテージ:2019

説明するまでもないボルドーメルローらしい香りですが
ほんのりと完熟バナナのような樽のニュアンスが感じられます。 おいしいです。
ただ思ったより厚みが弱いでしょうか? 良い言い方をするのであれば透明感があります。

夏の清涼感や熟成の浅さもあって純朴な少女性を感じさせるようなワインでした。

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5/5

2024/06/18 21:13:54

Post by: しぃ

ラム酒のような

エティエンヌ・ルフェーヴル ブリュット・ロゼ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

ストロベリーやラズベリーのような酸味のあるベリー系の香りがあるのですが、
サトウキビのようなラム酒に近しい香りが特徴的です。
こちらのおかげか味わいに多層のレイヤーを感じられます。

その他シャンパーニュよりも主張が少々強めなので、イカ墨料理のような赤とも白とも合わせづらい料理に非常によく合いました。
とても美味しいシャンパーニュです。

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4/5

2024/05/30 18:20:57

Post by: しぃ

2日目の方が飲みやすいでしょうか

バスティード コート・デュ・ローヌ(仏ローヌ産赤750ml)

ヴィンテージ:2022

ダークチェリー系の香りをベースにバニラやチョコレートのような香辛料の香り。
ゼラニウムやローズのような花の香りも感じられます。
開けてからすぐは少々トゲがある舌触りでしょうか? パワフルなワインです。
2日目の方が上記のトゲ感が和らいで飲みやすい印象です。
味の濃いソースや強いチーズに良く合うワインでした。

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5/5

2024/05/16 18:30:12

Post by: しぃ

中性的と言うべきでしょうか? かなりオススメです

ジャン・ルイ・ヴェルニョン エロクウェンス・エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

ボトルのラベルは変わったみたいで金ベースではなく白ベースに黒の可愛らしいフォントのデザインでした。
ブラン・ド・ブランですので柑橘系の鋭いナイフのようなキレを想像しておりましたが、白桃系の香りのイメージでかなりふくよかな印象です。しかし後味はブラン・ド・ブランらしく少々苦みや渋みが尾を引き、スッキリとしているように感じられます。

奥にはミネラルやトースト香も比較的強く感じられ、
シャンパーニュという狭い枠組みの中でも個性が感じられる非常に面白みのあるシャンパーニュです。

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5/5

2024/05/15 18:20:33

Post by: しぃ

アルザスらしい上品さと厚み

エミール・ベイエ リースリング・プレミス(仏アルザス産白750ml)

ヴィンテージ:2022

解説にある通りリンゴジャム、はちみつ、グレープフルーツの香り。
グレープフルーツはほんのりとしたワイン自体の苦みによって皮っぽさも感じます。
ドイツとは違ったフランスアルザスらしいワインで無難に美味しいです!

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5/5

2024/05/08 18:30:07

Post by: しぃ

果実の爆弾

モルカ モルカ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)

ヴィンテージ:2020

基本は黒系果実の方向性の香りなのですが、香りがかなり強く分厚いのでブルーベリージャムのような粘り気のあるような香りのイメージが近いでしょうか。
口に含む前からバニラフレーバー系のタバコのような、普通はアンダーノートにほのかに香るような香りも既に表に顔を出しており期待が高まります。
しかし口に含むまでの期待とは裏腹に口に含んでからは香りの広がりの変化に乏しいかなと言った感想です。
良く言えばストレートで分かりやすく親しみやすいワインでしょうか。とても美味しいです。

それにしてもめちゃくちゃ度数高いですね! 喉が少し温まります。
舌の上で温度が上がる際にバターのような舌触りや香りを想像させるようなフレーバーを感じさせます。
アルコールが飲めるのであれば飲みにくさは無いので初心者でも嫌いな人はそこまで多くないと思えるワインでした。

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5/5

2024/05/01 22:18:39

Post by: しぃ

可愛らしい印象のワインです

リオネル・フォリー サン・ジョセフ ルージュ・グロリエット・ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ローヌ産赤750ml)

開けてすぐは閉じた印象でしたので抜栓後2~3時間程度おいてから再び注ぐとこれはかなりストロベリーっぽいチャーミングな香りがします。
他にはカシスやチェリーのような方向性の香りでしょうか?

口に含むと穏やかな酸が感じられ、香りの可愛さの割にはシラーらしく力強い飲みごたえです。
また、アンダーノートにはゼラニウムやローズマリーのような花の香りっぽさが感じます。
胡椒などのようなスパイス感はまだそこまで感じられません。

少々冷やし気味(10~12℃程度)でも嫌な感じがしにくいので飲み始めは低めに、室温にさらして温度が上がるにつれて甘みを持った香りを増していく様を楽しませていただきました。

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5/5

2024/04/30 19:41:01

Post by: しぃ

分厚いシャンパーニュ

シャンパーニュ・ジャン・クロード・ムゾン グラン・ブーカン ヴェルズネイ・グラン・クリュ・ブリュット N.V.

しっかりとワイン自体にふくよかさがあり、確かに温度が上がるにつれてその果実等の香りが厚みを持つようになるように感じます。
リッチな厚みのあるワインですのでバターたっぷりのきのこのソテーを合わせました。

アンダーノートには蜜箱のような香りが後を引いて非常に満足感のあるワインです。

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5/5

2024/04/19 19:00:07

Post by: しぃ

この価格でこの味が出せるんですか?

ヴィノジア ネロモーラ(伊カンパーニャ産赤750ml)

ヴィンテージ:2018

アリアニコは記憶上では飲んだことが無いはずですのでこちらがおそらく初飲みです。

3時間前抜栓、ボルドーグラスとブルゴーニュグラスで飲み比べましたが後者のほうが渋みを感じにくく、香りが強い印象のため個人的にはブルゴーニュグラスで飲む方が好みでしょうか。
カシス等の黒系果実がメインのトップノートで、アンダーノートにはほんのり鉛筆系統の樽香が香ります。
温度を上げると甘みも感じるので香りの印象と相まって少々可愛い系のワインのように感じますが肉等の血の味の食材と組み合わせると意外と負けじと主張が顔を出すので面白いです。

値段も手頃でワイン初心者でも好きそうな分かりやすい味なので個人的にはかなりおすすめです。

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5/5

2024/04/18 18:30:17

Post by: しぃ

最上級キュヴェの冠に恥じない美味しさ

フアン・ヒル ブルー・ラベル 18メセス (スペイン フミーリャ産赤750ml)

ヴィンテージ:2018

3年程度セラーで寝かせておりました。
濃縮感のある黒系果実の厚み、アルコール感が強めで相当飲みごたえがあります。
アンダーノートにほのかに黒鉛のような香りもありますが、こちらが強く主張するというよりもトップの果実味を引き立たせてくれるようなイメージです。

フィラディスさんで扱っているフアンヒルのワインはすべて味わわせていただきましたが、最上級キュヴェに恥じずスペインらしいがっしりとした品格を感じる味でした。

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4/5

2024/04/12 18:32:19

Post by: しぃ

粘り気のある甘い香り

エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ブランカ(スペイン テッラ・アルタ産白750ml)

ヴィンテージ:2018

3年ほど前に購入したものの存在を忘れていてセラーの奥から掘り出して抜栓。
白桃やパイナップルといった香りが力強く主張してるようです。
トロピカル・フレッシュ! といった感じでは無くドライフルーツのような粘り気のある香りの方が近いでしょうか。
酸味は穏やかで少々甘みが強い印象で後味には多少の苦みと石灰感が香ります。

ただ早飲みワインだと仮定して酸等のフレッシュさが弱まることを考えると少々保管しすぎたでしょうか? 
白ワインにしては主張が強めなので、合わせづらいこの時期旬のホタルイカ等の白ワインでは弱く、赤ワインでは主張の強すぎるような食材に良く合います。

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5/5

2024/04/11 21:43:50

Post by: しぃ

上品な印象

リゼ クローズ・エルミタージュ(仏ローヌ産赤750ml)

ヴィンテージ:2021

なんだかんだシラーはアッサンブラージュばかりで単一はあまり飲みませんが非常に美味しいワインでした。
酸やタンニンがバランスよく感じられて締まりのある印象です。
果実味ドカン! といったワインよりも花のような香りの後に胡椒のような香辛料の香りがメインの上品な印象で口に含んで転がすとほんのりオーク樽の香りも感じられます。
タンニンや酸の嫌な感じが出づらい感じでしたので、紹介の通り少し冷やした状態からスタートさせて味わいの変わる様子も面白いです。
個人的にもう少し熟成させても面白いだろうなと感じさせる美味しさのワインでした。

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5/5

2024/04/05 17:38:20

Post by: しぃ

飲みやすさの中の特徴が光る

【期間限定 15%OFF】ドメーヌ・デュ・セルベロン ブルゴーニュ・アリゴテ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ヴィンテージ:2020

トップノートは青いハーブ系統、レモングラスの香り。
口に含むと比較的強めの酸と柑橘系の香りがコンパクトに広がります。
レモンピールのような若干の苦みと渋みを感じるのがこちらの特徴でしょうか。
純粋な夏の少女性を感じるようなワインです。

冷蔵庫等でキンキンに冷やしすぎると余計な酸がでてしまい、個人的にはバランスが悪いかなと言った感想です。
9~10℃ぐらいのちょっと高めの方がバランス良い印象です。

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5/5

2024/04/01 18:21:11

Post by: しぃ

コスパ最強かもしれない

シャトー・ド・ブレイザック ボルドー・シュペリウール(仏ボルドー産赤750ml)

ヴィンテージ:2016

購入から2,3年程度時間が経っての抜栓ということもあるでしょうが、とにかく澱の量が凄かったのでパニエを使用しました。
細かい澱が舞っている状態だとまた味が変わっているかもしれません。
酸味やタンニンは抑えめでカシス等の分かりやすい黒系果実の香り、
アンダーノートにはゼラニウムやローズ系統の香りもほのかにあるように感じます。
2016ヴィンテージよりは少々値上がりしたような気がしますがそれでもこの価格帯でこの味はすごいです。

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