エマニュエル・ルジェ エシェゾー 2017年

ヴォーヌ・ロマネの村を背に、ゆるやかな斜面に広がる特級畑エシェゾー。その中心部で見事な果実を育むエマニュエル・ルジェは、伝説的醸造家アンリ・ジャイエの思想を最も純粋な形で継承する造り手です。彼が描く世界観は、単なる力強さではなく、土壌の記憶を呼び覚ますような官能的な芳香と、どこまでも続く緻密な余韻にあります。

2017年というヴィンテージは、近年の猛暑がもたらす濃密なスタイルとは一線を画す、清涼な空気を纏ったような美しさが宿っています。一般的には軽やかと言われる年ですが、ルジェの手にかかれば、それは瑞々しい生命感と緻密なフィネスへと昇華されるはずです。グラスを傾ければ、ブラックチェリーや牡丹の花が、朝霧の中で花開くような清らかな香りに包まれることでしょう。その味わいは、シルクのように滑らかな質感を湛えつつも、奥底には冷涼な年特有の芯の通った酸が流れ、長い余韻へと導いてくれるに違いありません。

温度は16?17℃。大ぶりなブルゴーニュ型のグラスで、ゆっくりと時間をかけてその変化を追っていただきたいものです。合わせるならば、モリーユ茸のクリーム煮など、大地の滋味を感じさせる一皿がこのワインの透明感をより際立たせてくれるでしょう。

とかくパワフルなヴィンテージが持てはやされがちな昨今ですが、この2017年のエシェゾーが示す「抑制の美」こそ、ルジェの本質をより純粋に伝えてくれるはずです。今この瞬間にしか味わえない、凛とした気品とエレガンス。その価値を理解される方にこそ、手に取っていただきたい