ドゥラモット ブラン・ド・ブラン・ミレジム 2012年

生産者の紹介

シャンパーニュ・ドゥラモット/CHAMPAGNE DELAMOTTE

ドゥラモットは1760年にメニル・シュル・オジェに誕生した、五指に入る歴史の古さを誇る伝統的なメゾンです。
現代では、ドゥラモットの名自体もさることながら、サロンの姉妹メゾンとしても有名ですね。

そのシャンパーニュには、コート・デ・ブランの特徴であるチョーク質土壌から引き出される、ミネラル感が伴った硬質な味わいが見事に現れています。リリースされたばかりはそっけないですが、そのポテンシャルは本物です。

（以下、(＊『シャンパーニュ・ドゥラモット』のオフィシャルHP参照)） サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージ。それが幻のシャンパーニュといわれる所以ですが、リリースされない年のブドウがドゥラモットに使われています。

それゆえ、当然ながらサロンとの近似性が散見でき、クラマン、アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメにいたっては、プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味を堪能できます。（公式HPより引用）
（以上）

ミレジメは、贅沢にもコート・デ・ブランの6つのグラン・クリュを使用。ブレンドによる味わいの『調和』が見られます。ザ・ブラン・ド・ブランの名に相応しいシャンパーニュです。