生産者の紹介
アンリオ/Henriot
アンリオ/Henriot
17世紀からワイン造りに携わり、1808年に設立した200年以上の歴史を誇る老舗メゾン。アンリオが使用するブドウの大半はグラン・クリュとプルミエ・クリュ。創設者のアポリーヌ・アンリオに由来するピノ・ノワールの畑と、５代目がマリー・マルゲと結婚したことによりもたらされたシャルドネの畑を含め30ha以上の自社畑を有しています。セパージュについても、おおよそシャルドネとピノ・ノワールが半分ずつ。
アンリオの大きな特徴はそのシャルドネ比率の高さ。現在シャンパーニュにおいて一番高価なシャルドネが存分に使用されています。またレゼルヴ・ペルペテュエル（リザーヴワインを）多く持っており、それを贅沢にしようするのもアンリオの特徴です。
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アンリオ ブリュット・ミレジメ 1995年
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