デュガ・ピィ / ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル 2008年

生産者の紹介

デュガ・ピィ/Dugat Py

ベルナール・デュガ・ピィはジュヴレ・シャンベルタンに拠点を置くクロード・デュガの従兄弟で、クロード・デュガ同様超高品質のワインを産出している。 最初のブドウ畑を購入したのは1973年で初めてワイン醸造を行ったのは1975年、ベルナールと父のピエールはすぐに完璧なヴィニュロンとしての評判を確立する。 80年代まではルロワ等一流ネゴシアンに卸していたが、元詰めを始めるや否やすぐにトップドメーヌの名を欲しいままとした。 今でも若樹のものや、テロワール的に劣るものなど約3割はネゴシアンに売却しており、畑作業もとても細やかで土を耕すのにも馬が使われる。 1991年からは清澄も濾過も止め、純粋なワイン造りを追求しており、そうして造られるワインは、どれも濃縮感に優れ、テロワール毎の違いも明確に打ち出すスタイル。 長期間の熟成によって開花する素質も十分に備えている。 年間生産本数は約25000本と少なく試飲できる機会も少ない入手困難なドメーヌ。